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吃荔枝可以降血糖吗？

“一骑红尘妃子笑 ， 无人知是荔枝来” ， 这是描述唐玄宗取悦杨贵妃 ， 千里迢迢为杨贵妃采摘荔枝的故事 。
荔枝在我们生活中已经是比较常见的水果了 ， 不仅好吃而且还有很多良好的药理作用 ， 自然而然关于它的传说和谣言也多了起来 ， 有人说荔枝吃多了可造成低血糖；吃荔枝会被测出“酒驾；小孩吃多了荔枝会得手足口等等 ， 我们今天来讨论一下荔枝可以降血糖吗？
荔枝肉水溶性多糖 根据张钟、黄丽花等人在2013年发布在《食品科学》的研究论文来看 ， 他们通过水溶剂提取法提取荔枝肉中的水溶性多糖 ， 设置空白对照组、优降糖组及荔枝肉水溶性多糖组 ， 测定其给药不同时间的血糖、肝糖原、糖化血红蛋白等指标 ， 最后分析数据得出结论 。
从他们的研究来看 ， 荔枝肉水溶性多糖组和优降糖组在服用3周后血糖都有明显的下降 ， 其中多糖剂量越高 ， 降糖效果越好 ， 这个实验也就证实了荔枝肉水溶性多糖具有显著的降血糖作用 ， 其机制可能是通过增加肝糖原含量 。
文献来源：1.张钟,黄丽花,张玲,郭先霞.荔枝肉水溶性多糖降血糖作用[J].食品科学,2013,34(15):303-306.
2.袁红.荔枝核多糖提取物对四氧嘧啶致糖尿病小鼠降糖作用[J].健康研究,2010,30(04):252-255+261.
荔枝核水、醇提取物 文献来源：]潘竞锵,刘惠纯,刘广南,胡燕玲,杨旭权,陈历雄,丘卓翘.荔枝核降血糖、调血脂和抗氧化的实验研究[J].广东药学,1999(01):3-5.
荔枝含糖量我们知道一般糖尿病患者在进食含糖量低于10%的水果是比较安全的 ， 一旦超过10%可能会引起血糖较大波动或者血糖高 。 从整体来说荔枝是一种含糖量比较高的水果 ， 含糖量达到16% ， 所以糖尿病患者建议少量食荔枝 ， 不然有可能会导致血糖升高 。
总结：荔枝部分成分确实可以降血糖 ， 但是我们平时食用是食用的整体 ， 从整体分析来看因为含有其他没有降糖作用的糖类 ， 含糖量较高 ， 糖尿病患者不建议食用 。
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