好想你“牵手”赵丽颖首位代言人、卤味市场规模达1100亿、连咖啡关店要进军预包装产品……
食业看点 ， 快速了解食业大势……
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好想你签约赵丽颖为品牌首位代言人
9月9日上午10点16分 ， 好想你官方微博宣布消息称 ， 正式邀请影视演员赵丽颖担任其品牌代言人 。
随后 ， 赵丽颖也发布微博表示：“生活需要多些健康 ， 和我一起携手@好想你 ， 陪伴每一位对品质生活充满追求的朋友 ， 以轻盈自如的状态自信前行 。 ”
几天前 ， 在刚刚举行过的“第十八届红枣文化节”上 ， 好想你已抛出了一套组合拳 ， 这包括新战略、新IP、新产品线、设院士站等等 ， 动作密集 。 同日举行的“2020中国首届红枣食药同源峰会” ， 更清晰揭示了它的新诉求：开启“红枣＋食药同源” ， 拓展产品品类 ， 打造产品壁垒 ， 占领行业制高点 。
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我国卤味相关企业共6万家
根据相关数据显示 ， 2019年我国的卤味市场零售规模已达1100亿 ， 预计2020年我国休闲的卤制行业规模将突破1235亿 ， 平均增长率为18% 。 在紫燕百味鸡之前 ， 绝味食品、周黑鸭、煌上煌、有友等品牌相继登陆A股市场 。
企查查数据显示 ， 截至目前 ， 我国范围内与“卤味”相关的在业、存续企业一共有6.0万家 。 从地域分布来看 ， 相关企业主要集中分布在东南沿海省份 ， 目前企业量最多的地区是上海 ， 共1.1万家 ， 其次是福建、浙江、广东、湖南等地 。
从近十年来的行业发展情况来看 ， 企查查数据显示 ， 卤味相关企业年注册量呈现逐年增长的趋势 ， 其中2016年之后年注册量开始突飞猛进式增长 ， 2017年注册量突破0.7万家 ， 2019年注册量近1.25万家 ， 同比增长25.4% 。
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连咖啡关闭线下门店 ， 要进军快消饮料行业
9月8日 ， 连咖啡通过官方微信公众号宣布 ， 将关闭全部线下门店 ， 暂时也没有再开的打算 。
未来 ， 连咖啡的主要销售渠道将是微信小程序和天猫旗舰店 ， 同时也积极拓展其他电商渠道 。
当天 ， 连咖啡在微信小程序和天猫旗舰店正式上架新品 ， 其产品包含瓶装咖啡饮品、挂耳咖啡、咖啡豆等预包装咖啡产品 ， 并且着重发布此前的主打产品“防弹咖啡”的预包装款 ， 并且将之更名为“雪克雪克能量咖啡” ， 从销售渠道来看 ， 也不再局限于北上广深 。
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钟薛高“不羁一格”推话梅味新品
近日 ， 钟薛高旗下杯装冰淇淋“不羁一格”系列推出话梅味新品“梅你不行” ， 精选来自日本的南高梅汁 ， 搭配福建的饱满青梅粒 ， 口感绵密 ， 味道酸甜 。 新品将于9月9日在天猫开售 ， 售价119元/10杯 。
此前 ， 钟薛高“不羁一格”系列有原味和海盐等口味 ， 其中原味与朱仙镇木板年画推出定制包装 。
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2019年包装食品增速下降到1.9%
据凯度近日消息 ， 凯度消费者指数与贝恩公司联合发布的2020中国购物者报告显示 ， 2019年 ， 饮料品类增长2.9% ， 相比2018年的1.6%有所提升 ， 增速加快归功于大包装产品的销售增长以及产品创新 。
另外 ， 包装食品增速从上一年的4.5%下降到1.9% ， 主要是因为平均售价增速下滑 。
【好想你“牵手”赵丽颖首位代言人、卤味市场规模达1100亿、连咖啡关店要进军预包装产品……】增长最快的品类依然是方便面和婴儿配方奶粉 ， 其中 ， 方便面品类增长了6%的部分原因是大包装盛行 ， 并且能够满足消费者对便利性的极致追求；婴儿配方奶粉依然保持强势 ， 但是出生率的下降将难免导致品类式微 。
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