韩婷婷生活|吃了20年的桃子，第一次见的做法，清凉绵软还解暑，比雪糕好多了
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导语：吃了20年的桃子 ， 这做法还是第一次见 ， 清凉软绵又解暑 ， 特好
吃桃子的季节 ， 我每次碰到有卖的总会买 ， 桃子不仅可以直接吃 ， 而且还能将其做成各种不同的小吃 ， 水果罐头、桃子果酱 ， 亦或是这款我吃了20年的桃子第一次见的做法 ， 雪媚娘常吃 ， 但用桃子来做雪媚娘真的是头次见 ， 看上去如同寿桃一般 ， 吃起来清凉绵软 ， 特别的爽口 ， 这款甜点在热天吃还可帮助解暑 ， 比吃雪糕强多了 ， 桃子的这个做法虽说罕见 ， 但制作却并不难 ， 非常容易就能上手 ， 下面我便将桃子雪媚娘的做法详细分享给大家 ， 不输外面甜品店卖的 。
桃子雪媚娘的做法：
【韩婷婷生活|吃了20年的桃子，第一次见的做法，清凉绵软还解暑，比雪糕好多了】备用食材：糯米粉50克 ， 玉米淀粉15克 ， 砂糖40克 ， 熟糯米粉少许 ， 牛奶90毫升 ， 黄油6克 ， 桃子1个 ， 淡奶油150克 ， 大红色素少许；
制作过程：第一步 ， 糯米粉、玉米淀粉和20克的白砂糖 ， 混合在一起 ， 加入牛奶 ， 搅拌均匀 ， 直至无颗粒的状态 ， 在锅中添上水 ， 待将水烧开后 ， 隔水放入糊开始蒸；
第二步 ， 差不多15分钟的时间 ， 取出 ， 晾至不烫手的时候 ， 加上黄油揉搓均匀 ， 取一点点红色素放在揉好的面团中 ， 揉一会将色素揉进去 ， 不用太均匀了；
第三步 ， 用保鲜膜包裹好放入冰箱中待用 ， 淡奶油取出少许放入打蛋盆中 ， 加入剩余的20克白砂糖 ， 打发至裱花的状态便可；
第四步 ， 桃子一个 ， 清洗干净后 ， 削去皮 ， 去掉桃子核 ， 将其切成块状 ， 冰箱中的面团取出 ， 分成小面剂子 ， 擀成圆饼状 ， 放入少许的奶油；
第五步 ， 再向其中加入几块桃子 ， 再加上点奶油 ， 将口收好 ， 稍微整下型 ， 在一侧用刮刀压出印 ， 如同桃子一般便可 ， 表面撒上点熟糯米粉 ， 放入冰箱冷藏2个小时就能吃了 。
小编总结：秋天是收获的季节 ， 也是吃桃子的最佳时间 ， 新鲜、脆又甜 ， 深得我一家大人小孩的喜欢 ， 桃子的各种甜点做法我也常会做 ， 但这款桃子雪媚娘却是第一次见 ， 在甜品店看到这款雪媚娘 ， 瞬间便被其外表吸引了 ， 吃了20年的桃子第一次见这个做法当然会特别喜欢 ， 吃起来清凉软绵 ， 特别的消暑 ， 桃子的这个做法简单易上手 ， 新手也能轻松搞定 ， 比超市卖的雪糕强多了 ， 尤其是喜欢吃桃子的更是不能错过这个做法 。
烹饪小技巧：
1、混合好的面糊 ， 用筛网过滤几遍 ， 去除杂质 ， 吃着便会更加细腻 ， 蒸面团的时间根据实际的情况来定 ， 用筷子扎入无湿面糊的状态基本就可以了；
2、揉面的时候可以撒上点熟糯米粉 ， 防粘 ， 其中加入的红色素一定不能太多了 ， 一点点就可以 ， 而且无需揉搓均匀 ， 因为水蜜桃本身就是粉里透白 ， 揉搓太均匀反而不逼真了；
3、打发淡奶油不要太过度了 ， 成为可以裱花的状态就可以 ， 做好的雪媚娘 ， 表面抹上点熟糯米粉防粘 ， 将其放入冰箱冷藏2个小时再吃 ， 口感会更加好 。
桃子的这个做法 ， 好吃好看还有好的寓意 ， 如果你认为这个做法还不错 ， 欢迎收藏起来学习 ， 或者是将其分享给更多的人！
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