幻巧速双|号称哈尔滨最好吃的毛肚锅，在屯子里火了20年，一锅60元20串吃撑
text":"说起毛肚 ， 大家都知道是牛的胃 ， 川渝地区的人吃火锅就爱烫毛肚 ， 七上八下起锅 ， 配香油吃嘎嘣脆 ， 特别爽口 ， 而东北人也爱吃毛肚 ， 还专门有一个东北涮毛肚 ， 在哈尔滨就有一家毛肚锅特别好吃 ， 号称是哈尔滨最好吃的毛肚锅 。
这家店里哈尔滨市区很远 ， 在一个屯子里 ， 接近第66中学 ， 离哈尔滨虽然几十公里 ， 但是不少人开车来吃 ， 很多人吃过一次就忘不了 ， 隔三差五就要来吃 。 不过位置不好找 ， 全凭导航 。 这里是农村小院子改造的饭馆 ， 大平房门口就可以停车 ， 五点左右基本就坐满了 ， 没啥服务环境一般 ， 但味道真的很不错 。
据说这家店已经做了二十多年 ， 以前有不少毛肚店都没他们家生意好 ， 但是如今他们红起来 ， 周围又开了许多类似的店 ， 生意一定要认准是红色大牌匾 ， “孙家屯大毛肚总店”几个字非常醒目 。 小平房的店铺环境不怎么样 ， 但是卫生做得不错 ， 店内的墙都是新刷的 ， 比较干净明亮 ， 就是一家农家特色菜馆 ， 和市区的大馆子不一样 ， 但是点餐上菜速度都很快 ， 服务员全程笑脸 ， 十分热情 。
店里的特色毛肚锅不是四川的毛肚 ， 而是牛的真胃 ， 以肉厚而有韧性著称 ， 吃去来脆嫩 ， 有健脾补虚的功效 。 他们家的毛肚非常大 ， 很厚实 ， 能吃出新鲜度 ， 一看就很实惠 ， 一串有四五块 ， 三块钱一串 ， 一般两个人二十串也就是60元钱就可以吃到撑 。 毛肚的口感非常好 ， 是传统的毛肚锅味道 ， 有的人吃完之后连汤都要打包带走 ， 真的是太受欢迎了 。
一锅毛肚锅做得好 ， 汤底最重要 ， 精心熬制的牛油汤底非常浓郁 ， 再加上红辣椒和火锅底料 ， 一锅红汤汤底就做好了 ， 和川渝火锅那种重油重辣不同 ， 很入味但是不油腻 ， 还能喝汤 ， 入口醇厚香辣 ， 夏天配冰镇哈啤简直是一绝 ， 冬天又能驱赶一身寒意 。
汤里还可以煮其他配菜 ， 丸子什么的都特别大一个 ， 很实在 ， 但是人少建议就不要点了 ， 因为真的吃不完 ， 最多点一点素菜荤素搭配 ， 不要浪费了 。 像什么豆腐卷是1.5元一串 ， 酸菜笨豆芽这些10元一份分量超级足 ， 烫菜的价格都在十几元之间 ， 非常实惠 。
还有一个值得推荐的就是他们门口现烤的羊肉串 ， 能吃出是纯羊肉的味道 ， 膻味很足 ， 超级好吃 ， 但是吃饱了毛肚估计你也吃不下了 。 像什么羊肉串、牛筋、火腿肠、筋皮都很带劲 ， 大口撸串的感觉也很好 ， 基本上店里的菜都不错 ， 价格都比较实惠 。
【幻巧速双|号称哈尔滨最好吃的毛肚锅，在屯子里火了20年，一锅60元20串吃撑】这里有很多家毛肚店 ， 如果想来试一试可千万别走错了哦！
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