|猪肉价格涨势趋缓 8月全国CPI回归常态
猪价拖动8月全国CPI同比涨幅小幅收窄 。 9月9日 ， 国家统计局发布数据显示 ， 8月全国CPI同比涨幅为2.4% ， 较7月再收窄0.3个百分点 。 该数据是继5月CPI同比涨幅创下年内新低并小幅波动后的一次重新回归 。 从数据来看 ， 食品烟酒类价格涨幅出现收窄 。 8月 ， 鸡蛋、鲜菜成为拉动CPI上行的重要因素 ， 而猪肉价格涨幅已在收窄 。 进入9月 ， 临近中秋节、国庆节 ， 食品价格需求或将进一步提振 。 但业内认为 ， 随着猪肉供给的不断充裕以及汛期带来的影响逐渐减弱 ， 年内CPI涨幅有望继续收窄 。
鸡蛋蔬菜涨幅扩大
相较前月 ， 8月全国CPI同比涨幅再收窄0.3个百分点 ， 而环比涨幅以0.4%收窄0.2个百分点 。 在诸多影响CPI的主要变量中 ， 食品烟酒类价格涨幅出现了较为明显的收窄 。 数据显示 ， 食品价格上涨1.4% ， 涨幅比7月回落1.4个百分点 ， 影响CPI上涨约0.31个百分点 。
在食品中 ， 鸡蛋价格增长较明显 ， 以11.3%的环比涨幅较7月扩大7.3个百分点 ， 对CPI贡献扩大 。 从农业农村部公布的数据来看 ， 今年7月上旬 ， 鸡蛋价格创年内最低水平 ， 一度达7.23元/公斤 。 此后 ， 鸡蛋价格持续上涨 。 从均价来看 ， 8月鸡蛋批发市场价格为每公斤8.14元 。 有盒马先生超市销售人员表示 ， 中秋前是鸡蛋销售旺季 ， 销售量超平时均量的20% 。
对此 ， 国家统计局城市司高级统计师董莉娟分析指出 ， 蛋价上涨是由于蛋鸡存栏量仍处低位 ， 夏季产蛋率不高 ， 加之学校开学和临近中秋 ， 需求增加较多 。 与蛋价走势相仿 ， 当月蔬菜价格环比涨幅也同步扩大 。 数据显示 ， 鲜菜的环比涨幅为6.4% ， 较7月扩大0.1个百分点 。 在董莉娟看来 ， 这种变化更多源于8月高温及降雨天气 。
农业农村部数据显示 ， 8月全国"菜篮子"指数为122.10 ， 比7月上涨了3.61个百分点 ， 比去年8月上涨8.94个百分点 。 其中 ， 28种蔬菜全国批发均价为每公斤4.62元 ， 较7月增长7.9% 。 其中 ， 黄瓜和菠菜涨幅超20% 。
不过 ， 水产品和鲜果价格均下降0.4% ， 合计拖动CPI下降约0.02个百分点；畜肉类价格虽有上涨 ， 但涨幅有所收窄 。 其中 ， 牛肉、羊肉、鸡肉和鸭肉价格涨幅在0.5%-1.4%之间
猪肉总体供大于求
值得关注的是 ， 8月猪肉价格虽仍保持高位 ， 但涨幅出现收窄 。 "由于供给有所改善 ， 猪肉价格仍上涨1.2% ， 涨幅回落了9.1个百分点 。 "董莉娟说 。 商务部监测数据显示 ， 8月全国肉价稳中有涨 ， 但对比月末及月初猪肉价格 ， 出现小幅下降 。 其中 ， 8月3日-9日、8月10日-16日、8月17日-23日、8月24日-30日四周内 ， 全国猪肉每公斤批发价格分别为48.75元、48.33元、48.08元和48.01元 ， 呈现出微降态势 。
在搜猪网分析师王磊看来 ， 猪肉价格的回落主要源于当月猪肉市场无利好支撑 。 部分养殖企业生猪于月底出栏 ， 猪价回落后引发了散户的恐慌性抛售 ， 市场猪源供应增加 。 但由于需求不佳 ， 猪肉价格连续回落 ， 屠宰企业销售不理想 ， 因此并未提升屠宰量 ， 市场猪肉呈现供大于求的态势 。
从搜猪网统计的瘦肉型猪价来看 ， 截至8月末 ， 南北方猪价出现了地区分化 。 东北、华北及西北部城市瘦肉型猪价普遍低于全国均价 ， 而南方大部分地区价格相对高于全国均价 。
值得注意的是 ， 由于汛期北抬 ， 作为生猪主产区的我国北方地区猪价出现小幅波动 。 "受雨季影响 ， 近期东北地区出现了猪价小幅抬头的迹象 ， 屠宰企业小幅上调了生猪的收购价格 。 "搜猪网首席分析师冯永辉指出 。
这种情况下 ， 中央储备冻猪肉的定时下放进一步缓解了市场对于猪肉的需求 。 截至8月31日 ， 国家发改委会同商务部组织开展了30批中央冻猪肉储备投放 ， 公开交易成交8647吨 ， 平均成交价为每公斤28.16元 ， 较大中城市精瘦肉平均零售价低55% 。 年内中央层面累计投放约41万吨冻猪肉 ， 进一步缓解了市场需求 。 "鉴于供应端仍较紧缺 ， 支撑屠企压价收购的阻力持续存在 。 在供需双方激烈博弈下 ， 猪价上涨与下跌均比较艰难 。 "冯永辉认为 。
CPI涨幅有望继续收窄
根据商务部最新监测数据显示 ， 8月31日-9月6日期间 ， 全国猪肉批发价以每公斤47.91元较前周继续环比回落0.2个百分点 。 按照此前冯永辉预期 ， 由于中秋节、国庆节将至 ， 或一定程度带动市场需求 ， 带动猪肉市场价格迎来一波小高峰 。 前述机构分析表示 ， 随着生猪产能逐渐释放 ， 猪价也将开始走下坡路是大概率事件 ， 但短期内可出栏生猪依旧有限 ， 市场也将逐渐进入消费旺季阶段 ， 利好因素也在增加 ， 猪价短期内仍将持续高位 。
此外 ， 即便今年夏粮、早稻丰收 ， 但玉米价格依旧有所上探 。 从近期市场监测情况看 ， 小麦、稻米等主粮价格涨幅较小 ， 玉米价格涨幅较大 。 大地期货研发总监周文科表示 ， 今年玉米市场需求增长明显 ， 特别是养殖饲料对玉米和进口大豆的需求旺盛导致缺口加大 。 此外 ， 继台风"巴威"之后 ， "美莎克"再袭东北地区 ， 因玉米植株高且自身载重大 ， 倒伏严重 。
"生猪存栏增长带动玉米、豆粕等饲用原料需求增长 ， 粮食供给无法在短期内快速上升 ， 饲用原料价格上涨推升养殖成本 。 在未来2-3年的漫长下行周期中 ， 生猪养殖企业将遭遇'猪价下跌和成本上涨'的双重压制而变得艰难 。 "华西证券农林牧渔首席分析师周莎指出 。
但即便如此 ， 短期内财信宏观研究院副院长伍超明预测 ， 9月CPI环比涨幅较8月有望继续收窄 。 虽然高温以及降雨天气对食品供给端产生一定扰动 ， 但高基数下猪肉下行周期开启对食品端的下拉作用更明显 ， 预计年内数月将在"猪周期"的带动下 ， CPI趋于下行 。
农业部高频数据显示 ， 截至9月8日 ， 28种重点监测蔬菜、7种重点监测水果、猪肉价格环比分别变化6.3%、-1.2%、-0.4% 。 与8月相比 ， 蔬菜环比涨幅回落、猪肉由涨转跌、鲜果环比降幅收窄 ， 南方汛情对食品供给端的扰动也已减弱 。
【|猪肉价格涨势趋缓 8月全国CPI回归常态】北京商报采访人员陶凤刘瀚琳
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