宝宝辅食微课堂|不用烤箱，100%成功！轻松虏获宝宝的小面包，还能健脾养胃
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宝宝脾胃差 ， 营养的吸收率就会下降 。
如果你也担心吸收不好 ， 不妨试试被称为“神仙之食”的山药 。 山药中的淀粉酶和粘液蛋白能有效调理脾胃 ， 脾胃好了 ， 吸收自然就好了 。
今天推荐一种新做法 ， 山药面包圈 ， 只要个平底锅就能做了
口感是软软的那种 ， 为了调味还加了配方奶 ， 淋上了自制的红枣酱 ， 我吃了2个都觉得好吃 ， 孩子也会喜欢的 。
烹饪技巧
食谱名称：山药面包圈
参考月龄：10M+
1.食材准备：酵母：1克 ， 配方奶：25克 ， 铁棍山药：80克 ， 中筋面粉：100克
2.山药切小段 ， 冷水上蒸锅 ， 大火蒸20分钟 。
3.蒸熟的山药碾压成泥 。
4.面包机桶中依次倒入配方奶、酵母、中筋面粉和山药泥 。
5.面包机选择“14-包子/馒头面团”功能 ， 按启动键 。
6.发酵好的面团排气1分钟 。
7.把面团擀成一个圆饼 ， 用稍微大一点的模具刻个圆 。
8.再用小一点的模具刻个圆 。
9.将刻好的甜甜圈盖上保鲜膜静置10分钟 。
10.开小火 ， 刷薄薄一层油 ， 将甜甜圈放入锅中 。
11.煎3分钟 ， 翻面 ， 再煎3分钟 。
12.一个个白嫩的山药面包圈就完成啦！挤上一点自制的红枣泥 ， 很是香甜开胃 ， 宝宝一手一个 ， 保证吃得不亦乐乎~
制作要点
●要是家里没有刻圆的模具 ， 妈妈们也可以用杯子来代替 。
●煎制的时候建议用小火 ， 这样不容易糊 。
●山药面包圈也可以用蒸锅蒸 ， 要是家里有蔓越莓干 ， 撒上一点 ， 口味更好 。
●山药有铁棍山药和淮山药 ， 一般我更建议给小宝宝吃口感软糯的铁棍山药 。
配餐推荐
【宝宝辅食微课堂|不用烤箱，100%成功！轻松虏获宝宝的小面包，还能健脾养胃】山药面包圈当做主食 ， 配餐建议给宝宝煮一碗爽口的汤羹 。 主食里只有膳食纤维和碳水化合物 ， 所以汤羹我特地用了芦笋鲜虾羹 ， 再搭配一点炒鸡蛋和香蕉片 ， 营养均衡的一餐就搞定了 。
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