江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

美食|美食推荐丝瓜鲜虾盅、南瓜饭、海苔蔬菜吐司卷、核桃红枣豆浆

美食就是生活，生活就是故事。把您的健康理想和美味寻找交给我们。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深。当我们有权远离自然,享受美食的时候,最应该感谢的是这些通过劳动和智慧成就餐桌美味的人们。那么今天，晓梅就给大家带来一些美味佳肴的做法及步骤：
美食|美食推荐丝瓜鲜虾盅、南瓜饭、海苔蔬菜吐司卷、核桃红枣豆浆
文章图片

丝瓜鲜虾盅
用料：鲜虾 8只、丝瓜（短粗型） 1个、剁椒 适量、鱼露 适量、白糖 适量、香油 适量；
做法
丝瓜洗净去皮、切成小段；鲜虾洗净去壳、留尾、去沙线备用。
【 美食|美食推荐丝瓜鲜虾盅、南瓜饭、海苔蔬菜吐司卷、核桃红枣豆浆】丝瓜用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。
用刀在顶部，来回斜刀切出小花边；余料可以留着做汤用。
卷起虾肉，塞在处理好的丝瓜盅里。
全部做好之后，摆到盘里。
然后制作调味料，把剁椒放一点到小盘里，倒入鱼露。
加一小勺糖。
倒入少许香油。
搅拌均匀。
锅内倒水烧开，将丝瓜鲜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3-5分钟即可，焖1分钟再出锅。
将蒸好的调味料淋在丝瓜鲜虾盅上即可。
美食|美食推荐丝瓜鲜虾盅、南瓜饭、海苔蔬菜吐司卷、核桃红枣豆浆
文章图片

南瓜饭
用料：火腿肉 适量、南瓜 1只、米饭 1碗、蚕豆、玉米、胡萝卜 适量、料酒 少许；
做法
把南瓜洗干净；
把一头切开，把内脏挖了。
火腿肉切粒；
挖干净后用保鲜膜把南瓜包起，用保鲜膜包好，放微波炉15分钟就好（时间按南瓜的大小而定，）
锅放油把火腿肉、蚕豆、玉米、胡萝卜一起炒，放料酒、盐炒熟，然后把米饭倒入一起炒匀就可。
把玉米、蚕豆、胡萝卜放一起。
我做了二个南瓜，装盆装饰下就ok啦！美味的五彩缤纷南瓜饭。
最后把超好的米饭装进南瓜里即可。把切下的那片南瓜用牙签插上，跟南瓜连起就可。
美食|美食推荐丝瓜鲜虾盅、南瓜饭、海苔蔬菜吐司卷、核桃红枣豆浆
文章图片

海苔蔬菜吐司卷
用料：低脂沙拉酱 少许、自制手工土司 3片、海苔 一大张（自行裁剪）、肉松 少许、白芝麻 点缀少许；
做法
1.自制港式土司（提前一天晚上自制）；
2.准备材料；
3.海苔切段备用；
4.土司去边，将切片海苔片垫于土司之下中间位置，在土司上加少许沙拉酱，上面铺层肉松用来起到固定肉松作用，在土司的上边缘也抹少许沙拉酱，用于粘连土司，然后用寿司帘卷，从下向上卷起，最后把多余的海苔片涂抹少许沙拉酱用于固定海苔片，美味的海苔肉松土司卷完成；
美食|美食推荐丝瓜鲜虾盅、南瓜饭、海苔蔬菜吐司卷、核桃红枣豆浆
文章图片

核桃红枣糯米豆浆
用料：黄豆 7/10杯、糯米 1/5杯、核桃仁 3个、红枣 6个；
做法
1.黄豆提前浸泡一晚，充分胀大，红枣去核，用剪刀剪碎，大小与泡发的黄豆粒大小相似；
2.将泡发的黄豆、糯米、核桃仁、红枣一同放入豆浆机；
3.按照指示加水至合适的位置；
4.通电，按下五谷豆浆键，大约18分钟就可以做好了；
小贴士
1.黄豆充分泡发，做出的豆浆口感更润；
2.红枣要尽量剪碎，否则容易出渣；
3.糯米也可用大米替代，无需提前浸泡；
4.由于加了糯米，豆浆的口感更加绵滑细腻。
看到这里，你是不是已经学会了呢，赶快动手实践一下吧。人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。欢迎大家点赞，收藏，转发。


    推荐阅读


    上一篇：当选|爱尔兰当选欧洲“强力创新者”，疫情防控研发步伐迅猛

    下一篇：天下有警|五代机最大升限对比：俄罗斯1.9万米，美国2万米，中国是多少