2020年全球食品安全检测市场现状及市场规模预测分析
中商情报网讯：食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全 ， 关系到一个国家和民族的生存与持续发展 ， 是世界各国共同面临的全球性课题 。 19世纪 ， 欧美工业国家已经开始揭露和研究食品安全问题 ， 以英国为代表的欧洲国家最先开展食品安全立法和监管工作 ， 逐步建立了较为成熟的食品安全监管体系 。
食品安全监测市场规模逐年增长
随着经济社会发展 ， 越来越多的发展中国家开始重视食品安全 ， 食品供应全球化程度的加深也意味着食品安全维护工作的国际化 。 近年来 ， 在全球性食源性疾病不断增长、食品生产商不合格产品全球范围召回事件频发的严峻形势下 ， 各国食品监管力度加强 ， 食品检测需求逐步增加 。 数据显示 ， 2016年全球食品安全检测市场规模为120.1亿美元 ， 预计2022年将达到185.4亿美元 ， 2017年至2022年间 ， 该市场规模的年复合增长率约为7.6% 。
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亚太地区市场规模发展迅速
在区域市场方面 ， 食品安全检测市场的区域分布趋于平衡 。 北美地区是食品安全检测产品最大的需求市场 ， 主要归因于该地区爆发式的食源性疾病和严格的食品安全法规 。 同时 ， 亚太地区市场需求的增长潜力不容忽视 ， 该地区庞大的人口基数决定了其食品及饮料消费市场的繁荣发展 。 随着人们生活水平的提升及食品安全意识增强 ， 亚太地区预计将成为全球食品安全检测市场规模增长最快的区域 。
肉类家禽监测占主要地位
【2020年全球食品安全检测市场现状及市场规模预测分析】从细分市场来看 ， 数据显示 ， 全球食品安全检测市场中 ， 各检测领域占比相对均匀 ， 肉类和家禽检测占据重要地位 ， 乳品、水果、蔬菜和加工食品的检测量稳步上升 。 预计水果和蔬菜检测市场规模增长最为迅速 。 按照检测物质分类 ， 目前细菌、真菌等病原体检测仍然是食品安全检测的重点 。
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