熙儿说美食|孩子总是挑食怎么办？给他制作零添加的彩虹饺子，又健康又好吃
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很多宝妈可能会为了孩子吃饭而经常的犯难 ， 那么今天给大家分享一个孩子特别喜欢吃的东西彩虹饺子 ， 因为彩虹饺子特别的漂亮 ， 颜色很鲜艳 ， 所以它也特别吸引小孩子的注意 。 小孩子也会特别的喜欢吃 ， 那么如果你的孩子也是经常的挑食 ， 总是这也不吃那也不吃的话 ， 那么不如学习制作一下这个彩虹饺子吧 ， 制作的方式虽然看起来复杂 ， 但实际上非常的容易 ， 并且很简单 ， 那么就让我们准备好材料一起给孩子们做一做吧 。 我们需要准备的材料也是特别的少 ， 我们在制作彩虹饺子时 ， 首先由于是给孩子吃的 ， 所以我们并不准备采用食用色素 ， 我们可以使用植物色素进行染色 。 所以我们需要准备菠菜一把 ， 火龙果一个 ， 南瓜一块 ， 面粉800克 。 你也可以将他们都制作成单一颜色的饺子 ， 并且我们还可以选择用紫甘蓝或者蝶豆花之类的 ， 去提取色素 。 【熙儿说美食|孩子总是挑食怎么办？给他制作零添加的彩虹饺子，又健康又好吃】
接下来我们将所有的面团都揉好 ， 颜色上都进行一个调整 。 那么我们取新鲜的火龙果汁 ， 将它对半后榨成汁 ， 然后将火龙果汁过滤一下 ， 这样的话我们就可以减少面团中的小黑点 ， 也可以让面团变得更加好看一些 。 接下来我们将菠菜取叶子的部分下锅焯一下 ， 将色素取出 ， 加入适量的水再打成菠菜泥 ， 南瓜泥或紫薯泥胡萝卜泥的做法就非常的相似 ， 将皮去掉后蒸熟 ， 然后打成泥状 。 每一种泥都分别到活成面团 ， 我们也可以选择不用特别光滑用面条机制作 ， 如果你没有的话 ， 那么就要手揉了 ， 然后我们大概将它压成三毫米厚度的面片 ， 把面片一次都叠加起来 ， 压紧后我们切成大概为一厘米左右的长条 ， 然后横过来摆放整齐 ， 放入面条机中再一次压成薄薄的面皮 ， 如果没有的话可能就要受累一些了 ， 我们需要自己把它擀成面饼状 ， 然后再将它们压出饺子皮的款式 。 那么如果你是给小孩子吃的话 ， 就把面片擀的小一点吧 ， 制作成迷你版的饺子 ， 小孩子一口吃一个非常的欢乐 ， 那么如果你是给大人制作的话 ， 就可以稍微包的大一点 。 锅内加水 ， 小的饺子很快就会煮熟 ， 由于它是新鲜的蔬果榨成的汁 ， 所以我们在煮的过程中一定会有少许的掉色现象 ， 不过这是非常正常的 ， 你也不要慌乱 。 绝对是美味并且无添加的彩虹饺子 ， 赶紧给你的小宝贝来上一碗 。
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