胚芽米，营养素的奇迹！为什么中老年人更加需要它？
人步入中老年 ， 身体各项机能开始退化 ， 身体在吸收养分的过程中便会开始跟不上 ， 这个时候身体就会出现许多问题 ， 多种中老年疾病便相继而来 。
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中老年人面临严重的营养危机
什么是植物胚芽？
胚芽 ， 也存在于现碾胚芽米中 ， 植物胚的组成部分之一 ， 与胚轴相连 。 它突破稻谷种子的皮后发育成叶和茎 。 学术界对胚芽的定义：胚芽是植物的精华 ， 它只占种子的2%左右 ， 但其营养却占整个种子营养的97%以上 ， 是植物的营养库 。
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营养专家说：宁吃一斤芽 ， 不吃一袋米 。 胚芽 ， 是植物种子最重要的核心部分 。 胚芽是植物生长发育的胚胎 ， 是孕育生命的部分 ， 对于种子来说 ， 他是生命所在 。
我们需要的胚芽已经不见了
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我们买回家里的米 ， 头上往往有一个小坑 ， 那里原来有一个胚芽的 ， 富含营养的胚芽 。 在稻米、面粉的加工过程中 ， 被剥离掉 ， 做饲料了 。
现在我们的生活似乎更加精致了 ， 但是随着这种精致 ， 一场被忽视的营养危机正在侵蚀着我们的健康！对于身体机能不断下滑的中老年人而言 ， 危机更为严重 。 而胚芽是世界上公认的营养素最丰富的食品 。
我厂家用胚芽米机和物联网胚芽活米机现碾的胚芽米 ， 胚芽养分所占比例高达66% ， 不可多得的营养米 ， 目前尚未广泛推广 ， 可惜市场上消费者看不到 。
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“三分治七分养” ， 想要做到“养好身体” ， 需要的是一个健康有益的饮食方式以及营养调理的健康食品 ， 常吃现碾胚芽米 ， 药食同源吃饭补五脏调六腑通十二经脉 ， 促进体质恢复 。 补给细胞营养、激活细胞再生及治愈 ， 从根本调理病症告别病痛 。
现碾胚芽米的营养价值
（一）丰富的微量元素
四大微量元素：
钾、钠、钙、镁、铁、锰、铜、铬、锌、硒等 ， 硒在谷物中含量最高 ， 它对儿童的发育生长以及预防老年病具有重要作用 。
富硒米：
酸性食品的本质 ， 所有的谷类食物均属酸性食物.
胚芽：
弱碱性食品 ， 因为胚芽中所富含大量微量元素和矿物质 。 中老年人钙质在不断流失 ， 国际公认的补钙最好的方法就是喝牛奶 ， 但忽视了平凡的胚芽米 ， 用牛奶加入到胚芽米米汤内食用 ， 效果极佳 ， 很快改善
（二）高含量的维生素
维生素是人体卫士 ， 它有抗自由基、抗氧化的功能 。 胚芽米中维生素含量非常丰富 ， 它富含维生素B族维生素 。
维生素B1含量：
维生素B1含量为面粉的15倍 ， 大米的12倍 ， 大豆的28倍 ， 牛肉的33倍鸡蛋的57倍 。
维生素B2含量：
维生素B1含量为面粉的10倍 ， 大米的8倍 ， 大豆的1.7倍 ， 牛肉的3倍 ， 鸡蛋的2倍 。
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（三）蛋白质含量高
蛋白质是生命的基础 。 十八品胚芽中 ， 胚芽米的蛋白质更是高达8%以上 ， 堪称蛋白质之王 。
随着生活水平的提高和现代食品加工业的高度发达 ， 人们摄取动物蛋白质和植物蛋白质的比例严重失衡 ， 因而导致了许多疾病的发生 。
美国营养学泰斗柯林·坎贝尔在《中国健康调查报告》一书中写到：动物性食物的营养素可促进肿瘤的发展 ， 而植物性食物的营养能抑制肿瘤的发展 。
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（四）活性物质丰富
胚芽中活性物质极其丰富
谷胱甘肽:
强效抗癌因子,抗氧化能力是维生素E的500倍;
Ω-3脂肪酸:
脑黄金,对生长发育、修复脑组织、增强记忆力 ， 有效预防心脑血管等疾病；
β-葡聚糖:
天然美容师,同时它还有防治糖尿病的特殊功能;
（五）膳食纤维足
【胚芽米，营养素的奇迹！为什么中老年人更加需要它？】胚芽米中的膳食纤维是水溶性膳食纤维,溶水率高达60-200倍,它可有效的吸附肠道中的垃圾毒素 。 长期食用胚芽米 ， 对肠癌和心血管病等有意义重大
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