Trihvy|轻轻一按香醇来，小杯大杯任人爱，米家胶囊咖啡机“香”
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“常绿灌木或小乔木 ， 产在热带 ， 叶长卵形 ， 花白色 ， 果实红色 ， 种子可制饮料”这是“咖啡”在字典里的基本字义 ， 是不是与茶叶颇有几分相似之处呢 ， 前者喝的是它的种子 ， 后者喝得是它的叶子 ， 至于咖啡树 ， 就是下图这样喽 ， 还挺鲜艳 ， 是不是与想象中的不一样呢？
上文为啥说到咖啡与茶相似呢？在个人看来咖啡就相当于一种“外国茶”吧 ， 作为一种日常饮品 ， 早前基本上喝得都是速溶咖啡 ， 感觉也挺香 ， 需要提个神、熬个夜啥的 ， 直接冲上两包顶一顶 ， 不过直到喝过现磨咖啡 ， 才发现两者的区别还是蛮大 。
现磨咖啡固然香 ， 但是制作用的咖啡机不是随便能用得上的 ， 起码场地这一块就是个问题 ， 总不能在办公室或家中置办一套吧 ， 当然 ， 咖啡发烧友除外 ， 更不用说像现磨咖啡繁琐的制作流程了 ， 那么有没有一种介于速溶和现磨之间 ， 并取两者所长的方式呢 ， 不妨试试小米新上架的米家胶囊咖啡机 。
设计语言倒是没有出乎意料 ， 妥妥米家的简约风格 ， 就是咖啡机的尺寸要比想象中小上很多 ， 赶紧去看了下说明书中关于尺寸的标注 ， 长宽高的参数是320×85×213mm ， 再想想咖啡店里的咖啡机 ， 确实是办公室或家中使用的上佳选择 ， 很节省空间 ， 随便一处能供电的位置就能放下 。
与即热饮水机类似的构造 ， 配备的水箱是600ml容量 ， 像是装水和清洗的时候就能体现出方便了 ， 可能有的用户会感觉600ml的容量是不是小了点 ， 其实起初也有这种感觉 ， 但经过一段时间的使用 ， 发现根本就不需要顾虑 ， 埋个伏笔 ， 下文会提到 。
前端的杯架有一处挺细心的设计 ， 可以调节高度 ， 因为有的用户可能用的是大杯子 ， 有的用户可能用的是小杯子 ， 如果是小杯子 ， 可以把杯架调高 ， 以免离出咖啡口太远会造成外肩烫伤的情况 ， 讲究 。
米家胶囊咖啡机名称中“胶囊”二字是源于咖啡的封装方式 ， 随机附带来的20粒定制心想胶囊 ， 预先将咖啡豆烘培研磨成咖啡粉 ， 再装入胶囊 ， 然后充入氮气来保鲜 ， 胶囊咖啡最大的优点也就体现在保鲜 ， 基本上能保留住咖啡豆烘焙研磨后4小时之内的新鲜 ， 所以喝起来远胜于速溶咖啡 ， 仅次于现磨咖啡 。
那么使用米家胶囊咖啡机如何快速喝到一杯香浓的咖啡呢 ， 通电预加热 ， 开盖放胶囊 ， 合盖选杯量 ， 等待喝咖啡 ， 一二三四步搞定 ， 前后大概50秒到1分钟的时间 ， 一杯冒着香气的咖啡就出炉啦 ， 这比速溶咖啡速度还要快 。
续上前文那个伏笔 ， 米家胶囊咖啡机预设了2种杯量 ， 对应2个独立按键 ， 小杯量键约40ml ， 大杯量键约110ml ， 小杯量支持自定义最小15ml ， 大杯量支持自定义最大180 ml ， 也就相当于超大杯的量 ， 所以600ml萃取40ml小杯量可以一次性来15杯 ， 萃取110ml大杯量可以一次性来5杯 ， 够用了 。
【Trihvy|轻轻一按香醇来，小杯大杯任人爱，米家胶囊咖啡机“香”】
胶囊就是米家胶囊咖啡机日常使用过程中的“耗材”了 ， 20粒的量估计消耗很快 ， 小米官网有同款10种口味的胶囊咖啡在售 ， 单粒折算价格在2.6~3.2元之间 ， 搭配不同的食材 ， 像是咖啡店菜单上的黑咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、玛琪朵咖啡 ， 就能自己动手调制了 。
咖啡机使用220V市电 ， 额定功率为1150W ， 不过20Bar电磁泵在萃取胶囊咖啡时的声音略大 ， 其它像是缺水自动停止 ， 防止干烧危险啊 ， 像是10分钟误操作自动关机 ， 节能省电啊 ， 像是大容量废弃胶囊盒 ， 萃取6次一倒啊 ， 这些小功能都安排上了 。
所以呢 ， 喝够了速溶咖啡 ， 但对咖啡有更深层次的喜欢和迷恋 ， 又不想被现磨咖啡繁琐的操作和复杂的设备所支配 ， 可以尝试一下胶囊咖啡机 ， 一分钟内保准萃取一杯漂着充满了咖啡因香气的香醇“外国茶” ， 实乃提神醒脑、通宵达旦之上品 ， 怎么样 ， 小米这杯“超大杯”香不香？
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