芳芳趣世界|吃货带你游世界之四川钵钵鸡!
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不知道小伙伴们有没有在抖音上刷过一个美食届的网红？她就是四川桃子姐 。 桃子姐凭借自己巧妙的手艺做出美味的食物来吸引大家 ， 从而得到很多人的关注与点赞 。 其中最让小编印象最深的是桃子姐所做的四川钵钵鸡 。 这钵钵鸡亮丽的色泽实在是令小编胃口大开 ， 但是不能够吃到 ， 只能隔着屏幕想想 ， 实在是令小编深感遗憾呐 。 所以小编在高考完的时候 ， 抽空去四川旅游了一番 。 所以也吃到了小编心心念念的四川钵钵鸡 。 小伙伴们有没有吃过这种美食呢 ， 如果没有的话 ， 快来看一看小编对这种美食的介绍吧 。
大概正如大家所想的一样 ， 四川人比较喜欢吃辣 ， 所以这种四川美食它的口味也稍微偏辣一些 。 但是这种辣却刚好能够使我们的口感更加劲爽 ， 辣得爽快 。 所以如果是稍微喜欢吃辣的小伙伴们可以尝一尝这种辣的钵钵鸡 。 为了符合大家的不同口味 ， 钵钵鸡还有甜辣的选择 。 是辣的程度并没有太高 ， 而且在辣中有稍微增添了甜味 ， 这也算是别有一番风味了吧 。 还一种就是他只有酱料 ， 在其中并没有添加辣椒 ， 它是可以根据我们不同的喜好程度来添加辣椒的 。
由于制作钵钵鸡所需要的酱料大多会涉及到自己的一些独特秘方 。 如果我们想吃到钵钵鸡的话我们也可以在网上购买已经配好的钵钵鸡调料 。 然后我们自己购买食材 。 们需要买上一些鸡爪 ， 鸡翅之类的 ， 把它煮成八分熟就可以了 。 然后我们也可以买一些菠菜 ， 包生菜之类的 ， 煮成九成熟 ， 冒用串串把这些肉 ， 菜给串起来放到一个盆子里 ， 然后倒上这些钵钵鸡调料 。 我们接下来要做的就是等待上一个小时就好了 ， 这样的话可以让钵钵鸡调料能够进入到食材里面 ， 让他更加入味 。
小时候我们会发现这些食材被钵钵鸡调料染得油亮油亮的话色泽红润 ， 让我们食欲大开 。 吃上一口 ， 然后一种微辣的感觉瞬间在我们舌尖上传达 ， 然后刺激我们的神经 ， 让我们舒爽不已 。 满满一尝 ， 肉味的肉香 ， 还有特独特的钵钵鸡调料的香味 ， 芝麻的香味混合在一起 ， 在我们口中弥漫开来 。 整个过程都是幸福的体验 。 【芳芳趣世界|吃货带你游世界之四川钵钵鸡!】
听完小编的介绍 ， 你是不是也想品尝一下这种钵钵鸡啊？
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