纸条君|柠檬蜂蜜煎鸡排

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下班回家的疲惫 , 总得被美食抚慰!这个时候 , 简单又有好风味的美食 , 最能博得我们的青睐 。 尤其是若还能开胃解馋 , 就再好不过了!今天给大家推荐这道清新嫩滑的美食——「柠檬蜂蜜煎鸡排」 , 用酸酸甜甜恰到好处的风味 , 勾出你最爱的多汁鸡肉~
鸡肉经过充分腌制之后 , 散发着诱人的清香 , 肉质更显得细腻柔软 。 酸甜的汤汁拌进饭里 , 更是惹得人胃口大开 。
这份简单又香浓的晚餐佐菜 , 只需4步 , 就能带你体验最美好的风味~蜂蜜柠檬煎鸡排
用料:柠檬 2个鸡腿 3只蜂蜜 2勺盐 2克黑胡椒碎生抽 1勺白醋 1勺葱花
做法:
1, 鸡腿洗净后 , 去骨 , 加入盐和黑胡椒碎腌制 。
2, 调一个汁:2勺蜂蜜、1勺柠檬汁、1勺白醋、1勺生抽;把汁淋在鸡排上 , 大概用一半的量就行 , 让鸡排均匀蘸满汁 , 继续腌制30分钟以上(中途可以翻几次面 , 让鸡排更入味) 。
3 , 锅里加入适量的油 , 烧热后放入鸡排 , 开中火煎至两面金黄;把刚刚腌制的汁和剩下的调味汁也倒入锅里 , 开小火继续煎煮(此时可以切几片柠檬放进去一起煮)一直煮到鸡排软烂熟透 , 同时汤汁浓稠 。
4, 出锅装盘 , 再淋上浓稠的汁、撒葱花!完成啦~
【纸条君|柠檬蜂蜜煎鸡排】鸡排的美味吃过才知道!
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