中年|别老做红豆薏米汤，教你更美味又简单的做法，我家一周喝三次
牛肉薏米汤现在也是一道大家都会经常喝的到的普通常见的美味汤肴了 ， 牛肉薏米汤的味道香浓美味营养丰富 ， 是一道十分的受到大家喜爱的可口汤肴 ， 牛肉薏米汤中所隐藏的营养也是十分的高的 ， 富含很高的微量元素和蛋白质 ， 常喝这一道牛肉薏米汤对身体健康也是有着非常大的帮助 ， 平时大家喝到的牛肉薏米汤都是从外面的饭店里面来购买的 ， 在外面的饭店中来购买这一道牛肉薏米汤来饮用不但所需要花费的价格会比较的高昂 ， 而且也会对牛肉薏米汤在烹饪的时候食材的新鲜和卫生干净而感到担心 ， 其实这一道牛肉薏米汤的烹饪方法并不算太过于的困难复杂 ， 是大家都能够很轻松快捷的就在家中搞定的一道料理 ， 在家中来烹饪这一道牛肉薏米汤不但可以更好的保障了卫生干净 ， 在价格上也是会便宜上不少的 ， 那么赶快给大家来介绍一下这一道牛肉薏米汤烹饪过程和方法吧 。
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当我们准备来动手开始进行这一道牛肉薏米汤的烹饪前 ， 我们必须得要把这一道牛肉薏米汤在烹饪的时候全部需要使用的调味料和材料统统都给预备妥当 ， 准备牛肉、生抽、食盐、枸杞、香菇、薏米和料酒 ， 把这一道牛肉薏米汤在烹饪的时候需要使用到的调味料和材料统统都给准备完成了之后 ， 就可以直接来动手开始进行这一道牛肉薏米汤的烹饪了 。
【中年|别老做红豆薏米汤，教你更美味又简单的做法，我家一周喝三次】
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第一步先将牛肉来进行一下清理 ， 用清水把牛肉给冲洗干净了之后 ， 将牛肉表面上的水分给晾干 ， 然后将牛肉给切成块状放进到碟子里面 ， 接着把锅子给刷洗干净准备好 ， 倒入清水到锅里面烧到滚了之后 ， 将生姜、料酒倒入到锅里面搅拌一下后 ， 就可以把牛肉块给放进到锅里面来煮了 ， 煮上五到六分钟后就可以将牛肉块给捞出来把水分给晾干放进到碟子里面备用了 。
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第二步接着将香菇和枸杞都用水给冲干净了之后 ， 把香菇的梗给切掉然后放进到碗里面 ， 在碗里加入清水淹没过香菇和枸杞了之后 ， 放在旁边等待浸泡到发开来 ， 接着将汤锅给刷洗干净准备好 ， 把牛肉块给放进到锅里面 ， 然后将清水倒入到锅里淹没过牛肉块 ， 清水的量需要一次放多一些 ， 不要在炖煮的过程中再加水 。
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第三步先用大火来烧到锅里的清水沸腾了之后 ， 就可以把香菇、薏米和枸杞一起放进到汤锅里面了 ， 然后继续炖煮上三十分钟上下 ， 就可以把火给换成小火来熬煮了 ， 熬煮上十五分钟后 ， 就可以把锅盖给掀开来 ， 撒入食盐和葱花搅拌一下后 ， 这一道牛肉薏米汤就可以打入碗里来饮用了 。
【来源：科技大辣评】
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