华安公子|福建最失落的城市，如今被誉中国最美山城，此地官席菜更是闻所未闻
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我们都知道福建的闽南文化特别深厚 ， 但是这里除了文化之外 ， 旅游和美食才是最出名的 。 福建不仅是一座美丽的美食城市 ， 但是这里的人却不好吃 ， 但是不代表他们不会吃 ， 反而福建是一座舌尖上的城市 ， 从最开始的开放沿海城市发展到如今 。 今天花花就带大家去探寻一下这里的古城之美 ， 它作为一个历史悠久的旅游城市 ， 这里的古建筑也是最有代表性的 。
【华安公子|福建最失落的城市，如今被誉中国最美山城，此地官席菜更是闻所未闻】
长汀古城位于福建省长汀市 ， 是福建数一数二的打卡旅游景地 ， 也是福建的四大名城之一 。 长汀古城最具特色代表的就是它是一座山城 ， 曾被路易·艾黎称为我们国家最美的山城 。
为什么说长汀古城是一个悠久的历史悠久的老地方呢？古时候还是五大洲就已经有了它的踪影足迹 ， 早在1994年就被列为历史文化名城 。
整座古城完全呈现了唐宋两种不同的风格相结合在一起形成的一种独具建筑风格的特色古代建筑 ， 因为它存在了两个时期的繁华 ， 所以是一座极具观察性的古城 ， 花花觉得也是历史学家们的最爱 。 长汀古城可以说是一座皇家的别园 ， 面积达到3099平方公里 ， 一天时间是游不完的 。 花花最大的体验就是在这里根本找不着北 ， 因为城门之多总共有12个 。 置身其中花花完全找不着方向 ， 像是一座巨大的迷宫一样 。
长汀古城所形成的当街风味店铺 ， 当火红的灯光亮起灯笼笼罩古街的时候是最具有人间烟火气息的地方 ， 也是花花期待已久的样子 。 各色的坊间招牌高高挂起 ， 吆喝声遍布 ， 花花觉得这才是最热闹的古代繁华街道 。
距今已经有1200多年历史的长汀古城 ， 每一处无一不是体现了唐宋两代的典型特征 。 每一座建筑都集中体现了当时的石雕、木艺 ， 形成了一个个绝代艺术精品 。 所以花花觉得连古城墙都是一大看点 ， 不容错过 ， 美得不可方物川 。 花花觉得一砖一瓦累积起来的这么深厚的城墙给人一种豪放大气的震慑之感 。
虽是一座古城 ， 但是它的交通却是非常便利的 ， 具有非常现代化的交通设施 ， 古城距离长汀南站和319国道这些地点都是比较快的 。 古镇游玩不分季节 ， 四季都是最佳的游览时间 ， 花花觉得趁早人少的时候才能独自享用这美好的古城 ， 在城中的每一处建筑都形成了有阴影面积 ， 所以花花觉得也是夏季乘凉最好的地方 。
花花最喜欢的是八喜馆 ， 因为这里类似于古代的茶楼一般 ， 两旁高耸着楼梯直通2楼 ， 花花来到这里能够想象当时的繁华与热闹 ， 正堂下像是以前的艺妓表演 ， 杂耍的地方 ， 惊鸿一面 。 坐在台下的吆喝声不断 ， 花花觉得是我们休闲喝茶 ， 观赏戏剧的好地方 。
最具全面性的就是长汀县的博物馆 ， 花花在这里能看到汀州发展的整个历史 ， 所有参与的艺术品 ， 花花觉得眼观特别惊叹 ， 让人深有同感 ， 看到历史文物尤其感动 。 花花觉得汀州文化发展到如今的原因更是有丰富的革命历史 ， 一步一步到如今的繁华依旧 ， 是长汀古城最具意义性的地方 。
除了古建筑之外 ， 花花觉得美食才是最有看点的地方 ， 最具代表性的特色美食就是白斩河田鸡和麒麟脱胎 。 麒麟脱胎是客家极其出名的一道菜 ， 也是长汀的官席之中才会出现的珍品 。 麒麟真正的麒麟 ， 而是乳狗 。 它的做法也非常独特 ， 脱胎就是猪肚 。 将乳狗包在猪肚内形成一道清蒸的特色美食 。 而且猪肚鸡还有其他丰富的野味 。 据说这道菜群英荟萃 ， 还是一种食疗菜品 。 所以花花觉得到这里绝对不容错过 ， 从最开始只有富家子弟才能享用的这道美食成为了如今旅客们的挚爱 。
大家觉得长汀古城的风景值得一看吗？想不想来尝一尝这里的客家名菜呢？
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