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ZAKER|中国农业向他学习哪些？，荷兰农业世界第二( 二 )


畜牧养殖产业
荷兰的畜牧业生产方式是以家庭农场和合作社的形式为主 。 为了解决基础农产品价格波动大 ， 生产风险高 ， 经营利润低等难题 ， 荷兰的解决方案是家庭农场自发组建大规模奶农合作社 。 一个标准的荷兰家庭奶牛农场平均每年产出72万kg的牛奶 。 2012年 ， 依靠全国1.9万个家庭牧场的支持 ， 荷兰的牛奶总产量约1168万t 。
在此基础上 ， 合作社通过组建加工和销售乳制品的公司 ， 向产业链下游发展 ， 以工业和商业利润反哺农业 。 其中比较著名的有吸引了来自荷兰、比利时、德国的近2万名会员农场主的荷兰皇家菲仕兰合作社 ， 其所有公司荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司为世界第五大乳品公司 ， 在中国市场销售的美素佳儿奶粉 ， 也为远在欧洲的合作社农场主带来收益 。 此外 ， 禾丰公司、创荷美营养国际公司等饲料和兽药公司也在畜牧养殖产业中发挥了巨大的作用 。
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农产品加工业及农产品加工机械业
荷兰的农产品加工业门类齐全 ， 涉及多种初级农产品和加工农产品等 。 除了本国生产的农产品原料 ， 荷兰还大量进口国外原料 ， 加工增值后再出口 。
特别需要指出的是 ， 荷兰马铃薯的培育、生产、种子出口 ， 以及马铃薯加工技术、储藏系统、延伸产品（如冷冻薯条、薯片、淀粉等）产业发达 ， 拥有众多世界知名企业 ， 如爱味客集团、艾维贝集团等 。
世界上50%以上的马铃薯加工设备在荷兰制造 ， 皇家吉美福—高达公司、普罗格集团、APH集团等在马铃薯加工设备方面处于世界领先地位 ， 包括农业生产机械 ， 贮藏系统 ， 薯片、薯条、淀粉等产品的深加工生产线 ， 包装设备和卫星跟踪技术等 。
灵活的经营销售和便捷的快递系统
拍卖市场与农户的连接是荷兰农业一体化经营的典型模式 。 农产品按质量标准进行分类包装 ， 经过严格检验 ， 最后进入拍卖大厅 。 荷兰的拍卖场在全球知名 ， 职能扩展到对产品的分类、分级、质量和包装等标准化管理 ， 提供各种储存设施和冷库设备服务 。
以花卉为例 ， 在荷兰共有7个花卉拍卖市场 ， 一般是由各园艺公司所共同拥有的股份联合体 ， 它们已经成为了花卉交易的品牌保证 。 全世界每年有35亿朵鲜花、3.7亿个盆栽被拍卖到世界各地 。
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与拍卖市场相配套的是快捷的传递系统 。 荷兰的农业物流运送系统非常发达 ， 堪称世界之最 ， 成为农业品牌塑造的重要一环 。 其中 ， 根据农业物流的管理形式不同 ， 可以将农业物流分为农业供应物流、农业生产物流和农业销售物流 。
【ZAKER|中国农业向他学习哪些？，荷兰农业世界第二】物联网技术在农业物流业中也发挥着重要的作用 。 利用物联网技术能够加强对农产品从生产到流通整个过程的监督管理 ， 实现对农产品整个供应链的全过程质量追溯 。 物联网用于现代温室种植业和养殖业、农牧产品的质量安全追溯以及物流运输 ， 已经形成了巨大的产业 ， 并促生了科伯特公司、恩智浦公司等与物流产业有关的企业 。


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