机关餐厅：带头光盘 厉行节约做表率
制止餐饮浪费 ， 崇尚勤俭节约 。 我市机关餐厅带头实施“光盘行动” ， 用实际行动为遏制浪费做出表率 。
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走进城发城市广场大楼机关餐厅 ， “光盘行动”“厉行节俭”的提示语随处可见 ， 时刻提醒就餐者不浪费每一粒粮食 。 而在食堂开餐时 ， 采访人员发现 ， 大家都是按需盛取食物 ， 不再是以往的满满一大盘 ， 收餐时都是盘光饭净 。 机关干部：“谁知盘中餐 ， 粒粒皆辛苦嘛 。 那就从自己的每一餐饭做起 ， 量力而行 ， 能吃多少就取多少 。 ”机关干部：“我一般都是取两次 ， 每次都是根据自己的饭量适当取餐 ， 确保都能吃光 。 ”
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【机关餐厅：带头光盘 厉行节约做表率】为加深人们践行光盘行动的意识 ， 机关餐厅在管理方面也下足了功夫 ， 除了张贴宣传标语 ， 还进一步提高售卖菜品的质量 ， 实行“大锅小炒 ， 现炒现卖”的方式 ， 有多少客人用餐提供多少菜品 ， 并在自助餐的基础上推出了半份餐的销售模式 。 市机关事务管理局餐厅监管员李希春：“比如说饺子吧 ， 现在一般都是20个饺子十块钱 ， 现在五块钱可以买十个 ， 主要是满足一些女性的或者小饭量的人群 ， 对制止浪费这块机关干部也很响应 ， 反应很好 。 ”
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此外 ， 餐厅还将每天的餐厨垃圾余量做成图表 ， 在餐盘回收处公示出来 。 市机关事务管理局餐厅监管员李希春：“虽然大家现在的节约意识已经很强了 ， 但是还是会有浪费的现象 ， 我们把这个做成表公示出来 ， 就是给广大机关干部提个醒 ， 通过这个图大家也可以看到 ， 我们每天的餐厨垃圾余量每天都是在下降的 ， 这也证明了厉行节约的良好习惯渐渐深入人心 。 ”
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