中年|入秋后，用这3种食材来煲汤最养人，女人经常喝，皮肤水润气色好
入秋后 ， 三伏天尚未结束 ， “秋老虎”发威不可小觑 ， 此时更要注意防暑降温 。 在饮食上遵循“应季而食”的原则 ， 顺应时令 ， 与盛夏时的饮食有所不同 ， 入秋后要考虑去暑与降燥兼顾 ， 精气神满满过秋天 。
苦瓜、丝瓜、黄瓜等都是菜市场上的常见菜 ， 对清热去暑有一定的帮助 ， 但是入秋后最该吃的不是这些寒凉的蔬菜 ， 大自然已经顺应季节馈赠给我们更好的食材 。
今天要推荐给大家的就是莲藕 ， 用它来代替苦瓜、丝瓜 ， 既去暑又降燥 ， 尤其是用它和大骨头来煲汤 ， 软糯可口去秋燥 ， 不仅营养更丰富 ， 而且还可以给肌肤及时补充水分 ， 一举多得 ， 不懂吃可惜了 。
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莲藕 ， 自古以来就认为是秋季进补的蔬菜 ， 坊间有“女人不可三日无藕”之说 。 在过去 ， 化妆品没有现在这么选择多样 ， 女人爱美又是天性 ， 就会吃一些滋养肌肤的食物由内养外 ， 保持年轻态 ， 而莲藕就是其中之一 。
莲藕富含维C、维E ， 经常食用可在滋养肌肤的同时 ， 抵抗自由基的侵袭 ， 皮肤越来越白皙水润有弹性 ， 而且莲藕富含膳食纤维 ， 不仅吃上几块就有满满的饱腹感 ， 米饭都少吃了 ， 而且进入肠道后还有利于肠道蠕动 ， 裹挟着肠道内的垃圾毒素排出 ， 肠道更清洁 ， 腰肢也越来越瘦 ， 对管理体重有好处 ， 所以爱美的女人常吃藕的俗语能被广为流传也自有道理 。
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50多岁的姑姑是煲汤高手 ， 把自己保养得很是年轻 ， 带孙子出门没人敢说是带孙子 ， 还以为是生二了呢！从姑姑那里学来的莲藕最营养的煲汤方法 ， 用莲藕、红豆、大骨头这3种食材一起煲汤最养人 ， 女人经常喝 ， 肌肤红润有弹性 ， 50岁也不显老 。
下面就把制作方法分享给大家 ， 爱美的女人都学起来吧 ， 吃出健康好气色 。
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【大骨头莲藕汤】
莲藕一段、大骨头1段、赤小豆（红豆）100克、生姜1块、小葱2根（大葱1段）、料酒2汤匙、盐少许
制作方法和步骤：
1、大骨头让商家帮忙剁成大块 ， 清洗沥干后备用 。
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2、大骨头放入锅中 ， 加入没过食材的水 ， 把洗净后生姜表皮削入锅中 ， 再加入2汤匙料酒大火敞煮至沸腾 ， 持续3分钟左右关火捞出 。 （生姜表皮可以起到辅助去腥的作用 ， 也算是一种废物利用 ， 当然直接加入生姜片也是可以的 。 ）
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3、焯过水的大骨头放入砂锅中 ， 加入生姜片 ， 小葱段（大葱段最好 ， 家里大葱恰巧用完了 ， 直接用小葱来代替了）加入足量的水大火烧开后撇出残留的浮沫 。
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4、然后加入清洗过的赤小豆（赤小豆无需提前泡发） ， 盖上锅盖小火慢炖60分钟 。
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5、当大骨红豆汤炖煮差不多的时候 ， 把莲藕削去表皮 ， 切成滚刀块 。
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6、直接放入炖煮红豆大骨头的砂锅中 ， 继续小火炖40分钟 ， 最后出锅前撒上少许盐调味即可 。
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7、莲藕、大骨头、红豆3种食材都已经炖煮到熟透 ， 彼此相互浸润 ， 不分彼此 ， 红豆绵软化沙 ， 莲藕吸收了大骨头和红豆浸润的汤汁 ， 肉香浓郁 ， 软糯可口 ， 吃上一小碗满满饱腹感 ， 连米饭都少吃了 ， 真香！
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8、大骨头被红豆汤汁染成了绛红色 ， 附着的瘦肉非常脱骨 ， 大口吃肉特别香 。
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【中年|入秋后，用这3种食材来煲汤最养人，女人经常喝，皮肤水润气色好】
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