深圳本地宝|梅菜扣肉、盐焗鸡、肉丸......广东这座小城好吃的也太多了吧！高铁直达！
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每当提到广东
有哪些好吃的好玩的
广州、潮汕、深圳等地
都会让人不自觉地点名
诚然这些地方
都确实 有他们独到的特色
不过今天
小编要再推荐泥萌一个 假日游玩好去处
它就是客家人的聚居地
全国重点侨乡、客家菜之乡
港澳台同胞重要祖籍地之一
——梅州
图源：图虫创意（359520262029049876）
梅州是客家文化的缩影
如果你想了解客家文化
那来这里准没错
地道的客家美食、 古色古香的客家客栈
充满历史气息的客家围屋
......
这些都是这座小城的特色
高铁直达 ， 最快3个半小时
梅州虽不是大城市
但是高铁其实也已经通啦
距离也还好 ，3个小时多一点
不会让人觉得太远
高铁二等座便宜的161元
火车也才107.5元
因此想去梅州玩的话车费不会很高
周末花个两天时间
其实也就正好啦
吃喝玩乐都能不耽误！
去到一座新城市
爱吃的小编首先找的
肯定是当地美食啦
先给大家介绍下 梅州的宴客硬菜
每一道都真的是客家特色
梅菜扣肉
梅菜扣肉是小编觉得
流传十分广的特色客家美食了
炸后的五花肉盛入碗里
铺上梅菜干一起蒸透
肉质肥而不腻 ，味道咸中带甜
堪称下饭神器
不爱吃饭的小编也能吃好几碗 ！
图源：摄图网（500771188）
盐焗鸡
盐焗鸡
其实在广东已经流传十分广啦
一口下去肉质嫩滑 ， 鸡皮脆爽
味道超级香
是梅州人的宴客硬菜！
图源：摄图网（500802453）
娘酒鸡
娘酒鸡 用娘酒做底
将鸡块在锅中爆炒后
加入姜粒、红曲、红米糖等调味
再导入清水煮沸
随后盛入砂锅炖至软烂
汤汁甜香扑鼻 ， 鸡肉更是嫩滑美味！
图源：摄图网（501099503）
肉丸
在梅州凡有宴席
必然少不了一盘热气腾腾的开锅肉丸
这可不是我们平常吃的 丸子哦
而是用猪肉为主料
辅以香菇等馅料
用木薯粉搅拌并拿捏成团的丸子
蒸熟后撒上葱花
吃起来口感嫩滑弹牙~
图源：图虫创意（134492872227422431）
酿豆腐、酿苦瓜、酿辣椒
在梅州人手里
万物皆可酿！
外表金黄 ， 入口多汁的酿豆腐
清淡爽口 ， 肉质鲜香的酿苦瓜
表皮酥脆 ， 咸香不辣的酿辣椒
......
各类食材在脑洞大开的梅州人手里
总能有不一样的做法
关键吧 ， 它还很好吃！
图源：摄图网（500624461）
肉丸汤、咸菜炒猪肠、客家蛋饺
苦笋煲、萝卜丸......
梅州的美食难以一一陈列
咸、鲜、香的客家菜
总有一道能抓住你挑剔的胃
图源：本地宝
吃饱喝足
再来看看梅州
都有哪些地方值得一看
叶剑英纪念园
叶剑英纪念园
按国家4A级旅游区的标准建设
是全国红色旅游经典景区
集展现伟人风范、弘扬客家文化、
推进生态旅游为一体
图源：图虫创意（749922309516689489）
整个纪念园分为纪念景区、人文秀区、
生态林区和旅游休闲服务区
有叶帅故居、叶剑英纪念馆、植物园、
客家风情街、 泉井广场等系列景观组成
是亲子游玩和教育的好去处
地址：梅州市梅县区雁洋镇虎形村
灵光寺国家4A级景区灵光寺
寺内有“灵光三绝”
一绝是尽管香火鼎盛
但香烛浓烟却从宝殿顶端的
螺旋形风斗“八藻井”散发而出
使殿堂终年清新
图源：图虫创意（647846012220735499）
二绝是殿顶外后山古树参天
但瓦面却片叶不留
三绝是“生死树”
有两颗柏树一生一死
生者枝繁叶茂 ， 傲然挺立
死者干大枝壮 ， 枯死而不腐不朽
地址：梅州市梅县区雁洋镇阴那村阴那山
客天下景区
客天下景区集科研教育
生态文化、休闲度假等为一体
是一个成熟的文化旅游产业园
图源：本地宝 团长
园内有客家迁徙图石雕、技艺浮雕、
杜鹃园、 客家小镇等 客家文化印记
想要了解客家文化
来这里基本就能知道个大概了
图源：本地宝 团长
地址：梅州市梅江区三角镇客天下旅游产业园
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雁南飞茶田景区
雁南飞茶田景区为5A级旅游度假区
以客家文化、茶文化和
生态旅游文化为主题
展现了客家人的自然文化生活
图源：本地宝 团长
在这里
你可以欣赏客家歌舞、品尝客家美食
或是欣赏茶艺表演
还可以远离城市喧嚣
尽情享受山林的清新空气
图源：本地宝 团长
地址：梅州市梅县区雁洋镇长教村
桥溪古韵
桥溪古韵毗邻雁南飞茶田景区
是客家民俗自然村
有名的侨乡村和革命老区
图源：本地宝 团长
这里四面环山 ， 树木苍翠
山中绿树掩映间
有一座座古朴的村庄
还有流水清泉、山花烂漫
是远离城市喧嚣
享受农田的绝佳场所
图源：本地宝 团长
地址：梅州市梅县区雁洋镇桥溪村
梅州虽然是座不温不火的小城
但面积可不小
而且梅州人也很热情好客
有时间不妨安排一下
肯定会有所收获
【深圳本地宝|梅菜扣肉、盐焗鸡、肉丸......广东这座小城好吃的也太多了吧！高铁直达！】
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