烹饪|它铁含量是番茄的50倍，和这个搭配最滋养，常喝脸色红润似少女
粥 ， 是我家常喝的一种家常美味 ， 可以说每天不喝一次就会感觉不舒服 。我家每天早上或者晚上总会做上一锅家人喜欢的粥 ， 食材也会随着季节的变化而变化 。
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小米粥是很养人的一款 ， 简单快捷又好喝 ， 还有滋阴养血 ， 健脾安神等作用 ， 尤其在过去生活不好 ， 产妇或者婴儿都会用小米来养 。现在生活条件好了 ， 想喝就会熬一锅 ， 在不同的季节加入时令的食材 ， 营养加倍味道也会更好 。榆钱自古以来就是人们的盘中餐 ， 尤其是在困难时期 ， 榆钱拯救了很多人于饥饿中 ， 所以现在虽然人们的生活条件变好了 ， 但是还是有吃榆钱的习惯 。榆钱富含维生素和矿物质 ， 榆钱的含铁量是菠菜的11倍 ， 是西红柿的50倍 ， 而它的钙含量也很高 ， 具有健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水、杀虫消肿的功效 。这俩相搭配 ， 味道清香 ， 营养好 ， 春天更适宜 。
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材料：小米 ， 榆钱 。
做法：
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1 ， 榆钱这个季节很嫩 ， 摘上两把 ， 清洗干净备用 。
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2 ， 把小米淘洗干净 ， 放入砂锅 ， 加水大火烧开 ， 小火熬5分钟 。
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3 ， 这时小米已经有些浓稠了 ， 倒入榆钱 。
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4 ， 再用小火熬制2分钟 ， 小米已经浓稠 ， 榆钱的清香也出来了 ， 就可以关火 。
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5 ， 趁热喝上一碗 ， 滋养又好喝 ， 比吃燕窝都滋补 ， 人人吃得起 。
峰儿话语：
1 ， 小米熬粥 ， 如果想浓稠喷香 ， 那买小米的时候就要注意选择红谷小米 ， 自然的黄色 ， 闻起来自然的香味 ， 这样的小米都很不错 。
2 ， 榆钱最后快出锅时再放就可以 ， 太早放榆钱就会不绿了 ， 颜色会变深 。
【烹饪|它铁含量是番茄的50倍，和这个搭配最滋养，常喝脸色红润似少女】感谢阅读我的文章 ， 每天都会不断更新 ， 有省时早餐 ， 中餐 ， 各种面点 ， 烘焙 ， 果酱 ， 冰糕 ， 甜点等等 ， 欢迎大家来访 。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿 ， 盗窃必究!!!
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