一姐生活有话聊|豆芽粉丝怎么做？做好这几步，豆芽爽口，粉丝好吃！
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豆芽炒粉丝是一道很普通的家常菜 ， 虽然简单 ， 但是想做好却不是那么容易 。 好久没有吃豆芽粉丝了 ， 今天我们就一起分享一下豆芽粉丝的做法 。
首先 ， 准备食材 。 做豆芽粉丝 ， 最好选择小豆芽 ， 豆瓣小一点的 。 粉丝需要提前用温水泡软 ， 这样炒的时候容易熟 。 另外 ， 再准备葱姜蒜 ， 生抽 ， 醋 ， 花椒粒 。
接下来就是炒菜 ， 油热之后把花椒粒放进去炝锅 ， 加入葱姜蒜末 ， 喜欢吃辣椒的可以放一些干辣椒 。
加入生抽 ， 把豆芽放进去 。 今天的豆芽买的不好 ， 豆芽根有点过长 ， 而且豆芽皮有点多 。 大家选购豆芽的时候一定要避免这两点 ， 炒豆芽才会爽口好吃 。
豆芽炒至八分熟的时候加入泡好的粉丝 ， 豆芽一定断生或者熟了的时候再放粉丝 ， 这样炒粉丝的时候不会糊掉 。
【一姐生活有话聊|豆芽粉丝怎么做？做好这几步，豆芽爽口，粉丝好吃！】最后出锅的时候 ， 加入适量的盐和醋调味即可 。 这道菜做法比较简单 ， 只要做好这几步 ， 豆芽爽口 ， 粉丝好吃 。 各位小伙伴 ， 你们喜欢这道菜吗？
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