酷酷的过去|东北1家3口晚餐，全部吃光光，网友点赞：拒绝浪费，值得表扬
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东北1家3口晚餐 ， 全部吃光光 ， 网友点赞：拒绝浪费 ， 值得表扬
我们1家3口生活在东北某城市 ， 我家厨房是我的地盘 ， 一日三餐我做啥那爷俩吃啥 ， 到也不太挑食 ， 我喜欢做饭 ， 也喜欢拍照发朋友圈 ， 记录一下生活 。
最近忙着孩子开学的事 ， 家里还有很多琐事 ， 饭还是正常吃 ， 就是没怎么拍照 ， 有网友问我 ， 怎么好久没晒早餐和晚餐了？天天不知道吃啥 ， 想看看我家饭菜 ， 好有个参考 。
刚好今晚吃饭早 ， 时间也充裕 ， 于是拍了照片发个朋友圈 ， 依然是4道菜 ， 有儿子爱吃的红烧肉 ， 有老公爱吃的海鲜 ， 有我喜欢的萝卜 ， 各取所需 ， 全部吃光光 。 网友纷纷点赞说：“这样挺好 ， 吃多少做多少 ， 拒绝浪费 ， 值得表扬！”
一粥一饭皆来之不易 ， 我一直主张菜量少点 ， 花样多点 ， 这样可以摄入足够的营养 ， 使大人孩子能够应对繁重的学习和工作 ， 但是吃饱吃好的同时又不浪费 。 我家晚餐每天都是4道菜 ， 顿顿吃光盘 ， 从来不浪费 。
自打猪肉涨价 ， 做红烧肉和排骨的时候就少了 ， 儿子是个肉食动物 ， 隔三岔五还是得来一顿 ， 要说鸡肉鸭肉啥的 ， 吃起来还是不如猪肉香 ， 小火慢炖上一锅红烧肉 ， 还没出锅就香飘满屋 ， 闻着都流口水了 。
红烧肉南北的做法不大相同 ， 我的做法是将五花肉切小块 ， 冷水入锅焯水 ， 炒锅加植物油和冰糖 ， 小火熬制冰糖融化起泡 ， 放入五花肉炒糖色 ， 再加生抽、老抽煸炒上色 ， 加热水、葱姜、干红辣椒、料酒烧开后转小火煮1小时 ， 加香菇、适量盐继续煮20分钟 ， 最后大火收至汤汁浓稠即可 。
秋天不但是螃蟹季 ， 虾爬子也正肥美 ， 30元一斤 ， 买的时候还活蹦乱跳的 ， 鲜活的海鲜 ， 自然是白灼才能淋漓尽致体现它的鲜美 ， 锅里加足够的清水 ， 加少许料酒和几片姜片 ， 烧开后放入虾爬子煮一会 ， 看见虾爬子变色即可捞出 ， 既简单又美味 。
马上白露节气了 ， 大量的白萝卜、红薯、土豆、芋头等根茎类蔬菜上市了 ， 价格都不贵 ， 白萝卜卖1元1斤 。 萝卜的营养价值大家都知道 ， 有润肺止咳、消食顺气、提高免疫力等作用 ， 有俗语说“萝卜上市药店关门” ， 可见吃萝卜的好处了 。
【酷酷的过去|东北1家3口晚餐，全部吃光光，网友点赞：拒绝浪费，值得表扬】这道清蒸萝卜很简单 ， 把萝卜去皮切片 ， 摆在盘子里 ， 水开入锅蒸10分钟取出 ， 把蒸出来的水分倒掉 ， 再淋上调料汁（生抽、蚝油、盐、白糖和少许清水搅拌均匀） ， 放上葱花和小米椒 ， 锅内烧热油淋上即可 。
西兰花是一种很好的保健蔬菜 ， 含有大量的维生素C和叶酸 ， 营养丰富而热量很低 ， 很适合我这样需要控制体重的人士 。 以前都搭配黑木耳来凉拌 ， 现在秋天换成银耳凉拌 ， 也一样美味 ， 银耳口感脆脆的 ， 有滋阴润燥、美容养颜的功效 ， 热量也是很低的 。
减肥减脂人士可试试这道凉拌菜 ， 银耳提前泡发 ， 西兰花掰小朵焯水半分钟 ， 银耳焯水十几秒 ， 都过冷水 ， 然后加蒜末、盐、白糖、白醋和香油搅拌均匀即可 。
这就是我家晚餐 ， 健康营养 ， 每天4道菜 ， 顿顿吃光盘 ， 从来不浪费 ， 网友纷纷点赞：拒绝浪费 ， 值得表扬！您看咋样？原创图文 ， 严禁抄袭盗用 ， 违者必究 。
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