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吃货|吃苹果，到底要不要吃外皮？这些常见水果皮要弄清楚了


吃货|吃苹果，到底要不要吃外皮？这些常见水果皮要弄清楚了
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最佳时间是早上
俗话说：“早上的苹果是金苹果 ， 中午的苹果是银苹果 ， 晚上的苹果是铜苹果” ， 所以说苹果最好早上吃 。 中医上讲人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候 ， 这时候吃水果有利于身体吸收 。
不宜与海鲜同食
苹果中含有鞣酸 ， 与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值 ， 还易发生腹痛、恶心、呕吐等 。 同理 ， 其他含鞣酸多的水果 ， 如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等 ， 都不宜与海鲜同食 。
一个苹果吃十五分钟
苹果在嘴里咀嚼时间较长的话 ， 可以分泌出更多唾液和胃液 ， 有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化 。 胃肠道不大好的人吃得过快 ， 容易导致消化不良 。 如果一个苹果能够十五分钟才吃完 ， 则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死 。 因此 ， 慢慢地吃苹果 ， 对于人体的健康有好处 。
苹果的皮到底要不要吃？苹果是日常生活中出现频率非常高的水果 ， 让我们随时随地都能够吃到 。 它的营养价值很高 ， 其中含有植物化学成分（多酚类物质、黄酮类物质） ， 果胶、膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E等等 。
在相关的流行病学还发现 ， 每天适量的吃些苹果 ， 还可以帮助机体预防慢性病、哮喘、结直肠癌等病症 。 这还只是果肉 ， 苹果的皮也含有较多的有益成分 ， 花青素、黄酮类等等 ， 相比于果肉 ， 皮上的这些物质还会更多 。
但我们还不能忽视的一个问题是 ， 苹果在生长的过程中 ， 会打一些农药来驱除害虫等 ， 如果没有彻底清洗干净 ， 确实是会有食品安全问题 。 在世界卫生组织中也提到 ， 最好是不吃皮 ， 虽然它的营养价值高 ， 但毕竟摄入的还是少之又少的 。
吃货|吃苹果，到底要不要吃外皮？这些常见水果皮要弄清楚了
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橘子的皮到底要不要吃？陈皮一直都是深入人心的养生保健食材 ， 在《中国药典》中记载：陈皮味苦、性温 ， 入肺、脾两经 ， 具有理气健脾 ， 燥湿化痰、补中益气等多种好处 。 很多人为了效仿陈皮 ， 会用刚刚剥下的橘子皮来泡水喝 ， 或者是做粥煮汤喝 。
但这种的做法是不建议大家的 ， 新鲜的橘子皮跟陈皮不能等同 。 而陈皮的制作工艺需要经过烘干、晒干、密封、杀菌等处理 。 所以 ， 大家还是别轻易用新鲜的橘子皮泡水喝了 。
至于橙子属于柑橘类的食物 ， 其中含有丰富的维生素C ， 每天吃一个 ， 基本上就可以完成人们所需维生素C含量的25% 。 另外 ， 橙子中的橙皮素等成分 ， 对健康十分有益 。 如果是橙子的皮 ， 它的味道十分清新 。
煮着食用也是可以的 ， 只不过就别要求它具有养生功效了 ， 只是提鲜味的一种罢了 。
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香蕉的皮到底要不要吃？香蕉食用起来黏糯诱人 ， 不需要经过复杂的步骤 ， 就可以立马到达你的嘴边 。 那它的皮到底可不可以食用呢？据研究数据上表明 ， 香蕉皮同样是一个营养价值高的物质 ， 其中包括多种维生素 ， 如维生素C、B族维生素等等 。
特别要称赞的是 ， 香蕉中的矿物质含量 ， 如每百克香蕉中所含有的钙含量 ， 比补钙中的佳品牛奶还要高 ， 能够达到240mg左右 。 用它来制作一个黑暗料理是不错的选择 ， 介于没有品尝过它的味道 ， 大家可以试一下 ， 洗干净外皮煮着食用即可 。
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