小猛料CBA|?花生米总是炸不脆？试试增加这一步，3分钟看完受益一生！
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花生米总是炸不脆？试试增加这一步 ， 3分钟看完受益一生！
花生米是一款备受人们欢迎的下酒菜 ， 价格便宜但是味道香脆 ， 越吃越让人喜欢 。 花生米的常规做法就是做成油炸花生米 ， 不过很多人虽然爱吃这种下酒菜 ， 却没有很好的技巧 ， 每次做的时候花生米总是无法炸得脆脆的 。 其实这大部分都是因为我们的方法不对导致的 ， 制作的过程之中只需要增加一个小步骤 ， 就能够使其拥有美妙的口感 ， 接下来小编就带大家一起往下看吧 。
这篇文章大概只需要三分钟就能看完 ， 学会了油炸花生米的正确方法之后 ， 保证能让你受益一生 ， 以后想吃的时候再也不必去买了 ， 自己在家轻松就能做出地道的好滋味！制作这款美食的时候 ， 我们需要准备的东西非常的简单 ， 50度白酒少许（一定要高度酒 ， 不然无法完成我们想要的效果）、适量的花生米、食用油、白砂糖即可 。
首先 ， 我们将准备的花生米放在清水中冲洗干净 ， 洗去表面的灰尘 ， 然后放在一个漏勺里面 ， 沥干表面的水分 ， 不然下入锅中会激起油花 。
接下来向锅中倒油 ， 将花生米下入锅中采用小火慢炸 ， 为了让花生米中的水分有效地被炸出来 ， 需要耗费十分钟左右的时间 。 花生米快要炸熟的时候 ， 锅中会发出一种噼里啪啦的响声 ， 这个时候我们捞出来一颗尝一下 ， 觉得口感可以了就把花生米捞出来 。
此时非常重要的一步来了 ， 将花生米捞出来置入一个干净的碗中 ， 然后赶紧倒上高度白酒 ， 瞬间搅拌器混合均匀 。 随着白酒的加入 ， 花生米会变的酒香浓郁 ， 而且能够使其更加酥脆不容易返潮 。 接下来撒上一些白砂糖调整成为令自己喜欢的口感 ， 这款美味的油炸花生米就制作完成了 ， 不知道你们是否学会了呢？
【小猛料CBA|?花生米总是炸不脆？试试增加这一步，3分钟看完受益一生！】
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