幻巧速双|北京烧烤界的扛把子,章子怡姚明都爱来吃,已经不是路边的味道了

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夏天到了又是烧烤盛行的时候 , 可以说烧烤是中国人最有智慧的夜宵 , 因为可以烧烤万物 , 什么肉啊菜啊拿来这么一烤 , 油汪汪香气四溢 , 配上冰镇啤酒 , 在嘈杂的人群里大声说话 , 和朋友侃大山的感觉太惬意了 , 吃烧烤不光是吃味道而是吃一种氛围 , 一种解压的方式 。

北京望京就有一家烧烤摊 , 号称是北京烧烤界的扛把子 , 这家店叫作望京小腰 , 在北京生活的人应该都听说过的 。 望京小腰最开始就是一家街边烧烤小摊 , 下午五点才营业 , 但是四点就已经挤满了人 , 早几年的北京老饕以吃他们家的小腰为荣 , 许多大明星也关顾过这家店 , 像章子怡、姚明、谢霆锋等人都曾经来吃过 , 北京爷们张一山也爱和朋友来这里撸串 。

望京小腰不同于传统的北京烤串用的是大腰子 , 而是把整块腰子切成小方块 , 这样不仅烤得更加入味 , 而且一口一个方便入口 , 又降低了小腰的价格 , 观众撸起来更开心 。

【幻巧速双|北京烧烤界的扛把子,章子怡姚明都爱来吃,已经不是路边的味道了】不过因为望京小腰太出名了 , 所以以它命名的店太多 , 很容易吃到不正宗的 , 而真正的望京小腰因为商标被抢注了 , 所以如今改名为眼镜小腰 。 这家店位于德客隆超市附近 , 如今已经从街边走到了门店 , 在三楼开了很大一个店 , 装修风格以黄色为主 , 连筷子这些都是黄色 , 服务员说是沦陷主义风格 , 当然外行人不懂 , 但是矮桌子矮凳子这点倒很有街边文化 , 有种在街边撸串的感觉 , 但是环境和卫生又要好很多 。

他们家的烧烤手艺不错 , 现在的营业时间是下午五点到凌晨三点 , 一份有十串左右 , 因为烤串店生意太好 , 如果要喊服务员基本靠吼 , 所以可以手机点餐 , 非常方便 。 望京小腰色泽鲜美 , 没有一点骚腥味 , 独特的酱料裹得满满的 , 一口下去满嘴流油 , 一口一串太过瘾了 , 不愧是镇店之宝 。

羊肉串的味道有点膻 , 肥瘦相间 , 一点也不油腻 , 比较筋道 , 吃得出是好羊肉 , 软硬适中有嚼劲 , 鱼豆腐Q弹爽口 , 很适合下酒 , 牛肉串吃起来嫩香可口 , 肉筋肉串这些吃起来都非常过瘾 。 如果想点蔬菜的话 , 蔬菜卷的味道不错 , 外面是豆皮里面裹着金针菇 , 焦香入味 , 越吃越想吃 。

店里有不少明星合影的照片 , 点一点肉串 , 还有毛豆这些下酒菜 , 配上瓜子这些小吃 , 不喝酒的话来一罐北冰洋也非常享受 , 想吃主食还有烤馒头片和烤面包片 , 在室内吹着空调简直太惬意了 。 不过一些人说他们进店后没有了以前那种街边氛围 , 味道也差了一些 , 你觉得呢?


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