蔬菜|蛋鸡产能恢复 鸡蛋价格上涨空间有限
□本报采访人员杨青
据河南省商务厅监测 ， 8月份全省粮、油、肉、蛋、菜、水产品等生活必需品供应充足 ， 价格总体稳中有涨 。
猪肉价格高位持稳 ， 8月份全省猪肉零售均价为53.29元/公斤 ， 较前一个月上涨3.20% 。 9月份天气逐渐转凉 ， 肉类消费需求将持续增加 ， 且中秋节、国庆节临近 ， 节日效应支撑明显 。 预计后期猪肉价格仍将在高位运行 ， 节后价格或将出现回落 。
鸡蛋价格延续涨势 ， 8月份全省鸡蛋零售均价为7.75元/公斤 ， 较前一个月上涨13.8%；白条鸡零售均价为18.03元/公斤 ， 较前一个月上涨4.28% 。 8月初鸡蛋价格延续了7月底的涨势 ， 中旬震荡企稳 ， 下旬回落后有所反弹 。 随着天气转凉 ， 蛋鸡产能逐渐恢复 ， 鸡蛋供应量增加 ， 鸡蛋价格进一步上涨空间有限 。
蔬菜价格涨幅明显 ， 8月份全省蔬菜零售均价为5.44元/公斤 ， 较前一个月上涨7.09% 。 进入9月 ， 受季节交替影响 ， 本地菜供应相对减少 ， 部分地区蔬菜进入换茬期 ， 外地菜运输成本增加且“双节”临近需求增加 ， 预计后期蔬菜价格仍呈小幅上涨态势 。
【蔬菜|蛋鸡产能恢复 鸡蛋价格上涨空间有限】水产品价格小幅上涨 ， 台风天气较多 ， 对水产品养殖、出塘和市场流通造成不利影响 。 8月份全省水产品零售均价为38.87元/公斤 ， 较前一个月上涨5.48% 。 进入9月 ， 鲜活类海产品种类和供应增加 ， 淡水鱼新鱼也陆续上市 ， 但中秋节、国庆节临近 ， 将带动水产品消费 。 预计后期水产品供需两旺 ， 价格稳中有涨 。
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