想要养生就得会吃，如何将食物正确分类，其实很多人都分不清
在人的一生中 ， 最值得珍惜的东西是什么？不同的人有不同的答案 ， 有的人说是快乐 ， 有的人说是金钱 ， 有的人说是家庭 ， 您的答案是什么呢？那么今天就让医师蓉蓉来给大家带来一些健康的知识 。 关注蓉蓉医师 ， 每天一个健康小妙招 。
天气转凉的时候 ， 人们容易得寒病；而天气热时则容易得热病 ， 这时候如果不注意饮食 ， 寒病依然吃寒性食物 ， 热病依旧吃热性食物会导致病情加重 ， 增加治疗难度 。
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寒凉食物可分为寒性食物和凉性食物 ， 因这两类食物均有清热泻火、解毒的功效 ， 所以一般用在热性体质的人身上 ， 一般常见的热性疾病有咳痰、口渴、发热等 。
寒凉食物久吃可伤及脾胃、血液系统 ， 造成腹泻、血栓、心肌梗塞；女性痛经、月经不调等疾病 。
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温热食物也可分为温性食物与热性食物 ， 与上述寒凉食物概述相反 ， 这类食物大多具有散寒作用 ， 在人体内起到温中、助阳的效果 ， 善于治疗风寒、风湿性关节炎、腹痛、流鼻涕等疾病 。
温热食物久吃可导致上火 ， 一系列出血症状 ， 呕吐等 ， 疾病无法收敛 。
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还有一种食物介于寒凉与温热之间 ， 中医学上称它为平性 ， 平性食物大多有健脾益胃、补益身体的作用 。
如何辨别食物性质？
1.以其生长环境辨别
莲藕、海带、紫菜等皆为水生植物 ， 大自然中的水都是凉的 ， 所以它们属于寒凉食物 。
土豆、花生、姜等食物生长于土壤中 ， 平时不需要大量吸取水分 ， 在大自然环境下一般以耐干抗干旱的形式存在 ， 称其性热 。
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2.以其生长季节辨别
冬天寒冷 ， 在这个季节旺盛生长的植物受寒气影响一般偏向寒性；
而在夏季旺盛生长的植物较多 ， 但不一定都是热性植物 ， 如果是接收雨水较多的植物 ， 果实内部存有较多水分的品种 ， 属寒性食物 ， 如西瓜、梨等；
但是在夏季炎热天气下依然生长在高空而且朝向东南的植物 ， 如栗子、向日葵 ， 它们由于吸收充足的阳光使得其本身性热 。
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3.最直接的方法—味道辨别
大多数温热食物 ， 尝上去都是味甜、辛辣 ， 这是阳光给的能量作用使然 ， 如大蒜、石榴、辣椒等 。
寒凉食物则大相径庭 ， 大部分尝上去为味苦、味酸 ， 如苦瓜、番茄、鱼腥草等 。
平性食物多见于主食中 ， 面粉、大米、黄豆、黑豆 ， 含丰富蛋白质 ， 健脾益胃 ， 为人体供能 。
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【想要养生就得会吃，如何将食物正确分类，其实很多人都分不清】根据自己的身体情况 ， 选择合适的食物 ， 更有助于消化！愿您健康！
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