大闸蟹减水称重？京东：还没完，进口水产品100%核酸检测
又到了吃大闸蟹的季节了 ， 但是 ， 大闸蟹好吃是好吃 ， 但购买的经历却往往让人心烦 ， 不是缺斤短两 ， 甚至是三斤螃蟹二斤水 ， 还有半斤是绳子 。
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水多绳子重 ， 这已经是算是不少水产市场公开的秘密了 ， 以前还老是直接用粗绳子绑 ， 现在换了细一点的棉绳 ， 没想到吸水性更好更压称了 。
【大闸蟹减水称重？京东：还没完，进口水产品100%核酸检测】“去绳称重”
所以为吃上口螃蟹 ， 不少消费者少不得和摊贩斗智斗勇 ， 而最近京东生鲜直接丢出了一个大闸蟹去绳称重的方案 ， 可以说是直接解决了不少消费者的痛点 。
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这个方案最吸引人的地方就在于他的“足量” ， 首先就是大闸蟹在售卖前先去绳称重 ， 杜绝天价螃蟹绳子问题 ， 不仅如此 ， 京东还主动考虑到水压称的问题 ， 主动去除了螃蟹6%水分损失 ， 保证给消费者的足斤足量 ， 避免出现弄虚作假的情况 。
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这波操作 ， 简直是革了奸商的命 ， 不仅不算绳子重 ， 主动去水重的似乎也仅此一家 ， 刘强东这买卖做的 ， 有一说一 ， 实在！
不过大家都以为 ， 京东生鲜的这波操作已经算是超级大招了 ， 要说这么卖螃蟹利润可不好保证 ， 而东哥似乎感觉 ， 这点儿还不够！
你的水产做过核酸检测？
今年6月 ， 北京疫情反复 ， 矛头直指检测不到位的水产 ， 京东及时注意到了这个问题 ， 这次的大闸蟹除了保证足两之外 ， 还会按需进行100项食品安全检测和8项感官检验 ， 覆盖农残药残、外观、色泽、滋气味、产地宣称、杂质、外包装要求等多个方面 ， 力保大闸蟹的品质安全 。
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其实不止是大闸蟹 ， 现在的京东生鲜可谓是“逢鲜必检” 。
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针对大家关心的进口海鲜水产安全问题 ， 京东还为平台上销售的每件冷链商品配了一张“身份证” ， 做到流通环节全流程可追溯 ， 消费者在线上能够直观看到商品的原料、生产加工、检验过程 。
同时 ， 京东生鲜提高了进口水产品的准入机制 ， 上架商品必须提供每批次报关单、入境货物检疫证明、批次核酸检测证明、第三方外检报告 。
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消费者在京东生鲜上浏览相关水产产品时 ， 就会看到产品页面标着明确的“检疫齐全”或“通过核酸检测”等字样 ， 并附带检验报告 。
进口水产品全员核酸检测 ， 这个成本必然不小 ， 但京东不仅这么干了 ， 顺道还提升了整个行业的标准 ， 以后海水产海鲜可就不用再费心了 ， 闭着眼买都不会出错了 。
【来源：今晚搞机】
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