花儿美食圈|为什么“牛排”盘里会放一个鸡蛋，可别一口吃掉，否则会闹笑话！
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为什么“牛排”盘里会放一个鸡蛋 ， 可别一口吃掉 ， 否则会闹笑话！说到牛排 ， 大家不会陌生吧！牛排是很多朋友都喜欢吃的一道美食 ， 牛排的烹饪方法以煎或者烤为主 ， 再配上胡椒酱 ， 味道非常好吃 ， 但在店里吃牛排的时候 ， 一般牛排旁边都会放上一个鸡蛋 ， 但这个鸡蛋也比较特别 ， 跟平时吃的荷包蛋不同 ， 这个鸡蛋比较生 ， 很多朋友在吃的时候 ， 要么不吃这个鸡蛋 ， 要么会把鸡蛋煎熟后再吃 ， 其实这个鸡蛋是用来蘸牛排吃的 。
在吃牛排的时候 ， 把牛排切成小块 ， 然后蘸着鸡蛋吃 ， 不但味道更鲜 ， 还能解腻 ， 所以别再吃错了 ， 牛排的烹饪方法虽然只有两种 ， 但在烹饪的时候还是比较讲究的 ， 牛排还分一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟几种 ， 所以当服务员问需要几分熟的时候 ， 千万别再闹笑话了 。
如果吃不习惯有一些生的牛排 ， 就直接吃全熟牛排 ， 肉质也很鲜嫩 ， 口感坚实 ， 有弹性 ， 有嚼劲 ， 如果想吃稍微嫩一点的牛排 ， 就可以要五分熟 ， 可以根据自己的口感来挑选 ， 牛排除了配鸡蛋 ， 还可以配意大利面、西南花等 ， 又好看又好吃 。
在外面吃一份牛排也不便宜 ， 所以想吃牛排 ， 还可以自己煎来吃 ， 不但味道好 ， 还便宜 ， 在买牛排的时候 ， 可以买袋装的牛排 ， 也可以买鲜牛排 ， 鲜牛排买回家后 ， 需要用调料腌制一下 ， 袋装牛排一般都腌制好了 ， 直接回家煎即可 。
【花儿美食圈|为什么“牛排”盘里会放一个鸡蛋，可别一口吃掉，否则会闹笑话！】在煎牛排的时候 ， 放入黄油煎会更香一些 ， 如果没有黄油 ， 用食用油也可以 ， 在煎牛排的过程中 ， 如果喜欢吃稍微嫩一点的牛排就少煎一会 ， 喜欢吃熟透的牛排就多煎一会 ， 煎好后把牛排捞出来放在盘子里 ， 再放入酱料 ， 还可以煮一点意大利面和西兰花 ， 营养也丰富 ， 看上去颜色也好看 ， 自己在家煎牛排 ， 可以吃到饱 ， 你喜欢吃牛排吗？
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