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北京市监局公布12批次食品不合格 涉紫光园、金百万、永辉超市等

【环球网综合报道】近日 ， 北京市市场监督管理局发布了关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第37期） 。 公告显示 ， 北京市监局抽检了14类食品890批次样品 ， 其中合格样品878批次 ， 不合格样品12批次 。

北京市监局公布12批次食品不合格 涉紫光园、金百万、永辉超市等
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紫光园、金百万烤鸭、太熟悉家常菜等餐厅检出不合格食材
公告显示 ， 北京市紫光园餐饮有限责任公司大兴分公司（紫光园(大兴店)）经营的豆腐 ， 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.148g/kg ， 食品安全国家标准为不得使用 。
据了解 ， 苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐剂 ， 对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用 。 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）未规定豆腐中允许使用苯甲酸及其钠盐 ， 即表明不得使用苯甲酸及其钠盐 。
北京金百万万城餐饮有限责任公司（金百万烤鸭(万城店)）经营的生姜 ， 噻虫嗪不符合食品安全国家标准 。 检出值为3.4mg/kg ， 标准值为≤0.3 mg/kg 。
据了解 ， 噻虫嗪是一种全新结构的第二代烟碱类高效低毒杀虫剂 ， 用于叶面喷雾及土壤灌根处理 。 其施药后迅速被内吸 ， 并传导到植株各部位 ， 对刺吸式害虫如蚜虫、飞虱、叶蝉、粉虱等有良好的防效 。 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）规定 ， 根茎类蔬菜中噻虫嗪的最大残留限量为0.3 mg/kg 。
北京冠营太熟悉酒楼（太熟悉家常菜(驼房营店)）经营的黄豆芽 ， 6-苄基腺嘌呤（6-BA）检出值为0.0135mg/kg ， 国家相关规定为不得检出 。
据了解 ， 6-苄基腺嘌呤（6-BA）是植物生长调节剂 。 主要用于防止落花落果、抑制豆类生根 ， 并能调节植物株内激素的平衡 。 但由于其对人体有一定积累毒性 ， 原国家食品药品监督管理总局、原农业部、原国家卫生和计划生育委员会《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年第11号）规定豆芽生产经营过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤 。
北京穿巷火锅米线餐厅（穿巷米线酸菜鱼(通州万达店)）使用、消毒的筷子 ， 检出大肠菌群（50cm2） ， 食品安全国家标准为不得检出 。
据了解 ， 大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一 。 食品餐饮具中检出大肠菌群 ， 提示被肠道致病菌污染的可能性较大 。 《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934）规定消毒餐（饮）具中大肠菌群不得检出 。
美团旗下生鲜电商、T11生鲜超市检出不合格农产品
公告显示 ， 标称北京鑫丰源科技有限公司生产 ， 北京宝宝爱吃餐饮管理有限公司经营的鲜鸡蛋 ， 恩诺沙星检出值为220.8μg/kg ， 食品安全国家标准为不得检出 。  据了解 ， 恩诺沙星 ， 又名恩氟奎林羧酸 ， 属于氟喹诺酮类药物 ， 是一种化学合成的广谱抑菌剂 ， 用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等 ， 是动物专属用药 。 《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650）规定 ， “家禽（产蛋期禁用）” ， 即鸡蛋中不得检出 。
公开资料显示 ， 北京宝宝爱吃餐饮管理有限公司为美团旗下小象事业部运营方 ， 目前 ， 小象事业部旗下有小象生鲜和美团买菜两个业务品牌 。
北京锦益网络科技有限公司朝阳区甜水园店经营的翡翠芹菜 ， 甲拌磷不符合食品安全国家标准 。 检出值为0.034mg/kg ， 标准值为≤0.01 mg/kg 。 据了解 ， 甲拌磷是一种有机磷类内吸杀虫、杀螨剂 。 原农业部规定蔬菜中禁止使用农药甲拌磷 。 《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）规定 ， 叶菜类蔬菜中甲拌磷的最大残留限量为0.01 mg/kg 。
公开资料显示 ， 北京锦益网络科技有限公司为T11生鲜超市运营方 ， 成立于2018年5月 。 T11生鲜超市是线上线下一体化全渠道零售商 ， 以生鲜、 一般食品为主 ， 同时经营中/西餐、日料、烘焙、咖啡、酒水、日用百货等品类 。


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