明轩堂说养生|立秋了，分享4道菜肴给你，做法简单，营养美味，可吃三大碗米饭
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立秋了 ， 分享4道特别适合现在吃的菜 ， 营养美味 ， 做法简单 ， 可以吃三大碗米饭 ， 隔壁小孩都馋哭了 ， 太香了
进入9月 ， 我们走进了秋天 ， 秋天是一个凉爽的时节 ， 秋高气爽 ， 这个时候 ， 我们要适当吃一些合口的饭菜 ， 来弥补夏天流失的营养 ， 从而为严寒的冬天做准备 。民以食为天 ， 吃的好 ， 身体好 ， 心情也会更好 。 今天给大家介绍4种适合在秋初吃的美味菜肴 ， 营养价值高 ， 做法简单又美味 ， 可以吃三大碗米饭 ， 隔壁小孩都馋哭了 ， 太香了 。 朋友们一起来看看吧！
第一种菜：香菇大葱炒鸡蛋香菇自带香味 ， 搭配大葱和鸡蛋 ， 美味好吃 ， 鲜香也下饭 。 在秋初的时候 ， 吃些香菇 ， 我们可以预防心血管疾病的出现 ， 增加人体的抗体 ， 还可有让女性朋友美容养颜 ， 延缓衰老 。
香菇大葱炒鸡蛋 ， 做法很简单 ， 一起看看具体的做法吧
做法：首先清洗香菇 ， 用淡盐水浸泡一下 ， 除去上面的脏东西 。 清洗好以后 ， 切成片装 ， 备用 。 切大葱 ， 小段备用 。 打鸡蛋 ， 里面放些盐 ， 搅拌均匀 。 锅里放油 ， 炸鸡蛋 ， 捞起备用 。 然后爆香姜蒜 ， 放进香菇片 ， 大火翻炒 ， 放进大葱段 ， 翻炒 。 起锅前放进鸡蛋即可 ， 加入盐 ， 调味料 ， 鸡精就好了 。第二种菜：洋葱炒猪肝
这道菜 ， 营养丰富 ， 口干好 ， 做法简单 。 洋葱里面含有对人体有益的成分 ， 猪肝可以补血补气 ， 滋养人体 。 两者搭配 ， 养肝明目 ， 补养气血 。 一起看看具体的做法吧
做法：首先把猪肝切成薄片 ， 放在清水里清洗干净备用 。 然后腌制猪肝 ， 里面放些盐 ， 料酒 。 洋葱切成块状 ， 红辣椒切成片状 。 锅里放油 ， 爆香猪肝 。 然后放进辣椒和洋葱 ， 大火翻炒 ， 起锅前加入盐 ， 调味料即可 。提个醒 ， 为了避免洋葱的辛辣 ， 在切的时候 ， 可以把洋葱对半切开以后 ， 放在水里浸泡一会 ， 可以减轻让人体流泪的问题 。
第三种菜：西兰花炒虾仁这道菜 ， 清淡爽口 ， 易于消化 ， 老少皆宜 。 两种颜色的搭配 ， 让人看起来都有食欲 。 做法简单 ， 味道好吃 。
西兰花低脂肪 ， 可以帮助人体减肥瘦身 ， 还可以促进孩子生长发育 ， 对心血管的健康也有帮助 。 虾仁属于海产品 ， 营养价值也极高 。
一起看看具体的做法吧做法：首先把买好的鲜虾仁腌制一下 ， 里面加些淀粉 ， 生抽 。 西兰花掰成小朵 ， 放在淡盐水里浸泡5分钟 。 然后在热水里焯一下 ， 沥干水分备用 。 锅里放油 ， 爆香虾仁 ， 大火翻炒 ， 然后放进焯水后的西兰花 ， 大火翻炒 ， 起锅前加入盐 ， 鸡精即可 。
提个醒 ， 西兰花一定要在水里浸泡 ， 因为里面会有农药残留或者小虫子等 。 水里面加一些面粉或者食盐 ， 这样吃起来更健康 。
第四种菜：萝卜老鸭汤在秋天吃鸭肉 ， 可以清热去火 ， 解暑 ， 去秋燥 ， 滋养身体 。 搭配萝卜 ， 鲜香滋补 ， 营养好吃 ， 还不上火哟 。 一起看看具体的做法吧 。
【明轩堂说养生|立秋了，分享4道菜肴给你，做法简单，营养美味，可吃三大碗米饭】做法；首先把鸭肉切成块状 ， 放在沸水里 ， 焯一下 ， 去掉上面的血沫和杂质 ， 捞起沥干水分备用 。 然后锅里放油 ， 爆香鸭肉 ， 炒一会 ， 然后放进清水 ， 大火煮 。 这个时候来切萝卜 。 鸭肉煮沸以后 ， 放进萝卜 ， 小火慢炖 ， 10-15分钟即可 。 起锅前放些盐 ， 鸡精 ， 葱末就可以了 。
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