耕农副产品|好家伙!衡阳县一老乡创办合作社做起了糍粑,这色泽真诱人!

耕农副产品|好家伙!衡阳县一老乡创办合作社做起了糍粑,这色泽真诱人!
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糍粑作为传统美食,深受人们喜爱。 衡阳县三和村农青农耕农副产品专业合作社打造具有衡阳地方特色的印花粑、糄粑、手工面条等土特产品,带人们重拾儿时美味,助力当地村民增收致富。
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在栏垅乡三合村的农青农耕农副产品专业合作社,工作人员正各司其职,有条不紊地进行着糍粑各项制作工序,或将粉末熬成米糊,或将粉团制成糍粑,或对蒸熟出笼的糍粑进行晾干…
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农青农耕农副产品专业合作社负责人冯云龙曾经是做铝艺生意的,在一次家庭聚会中,一家人偶然聊到了老家的传统美食糍粑,让他萌生了创办合作社的想法。
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今年,冯云龙回到老家三和村创办合作社,采用古方配制、传统工艺加工制作具有衡阳地方特色的印花粑、糄粑、手工面条等土特产品。合作社以“合作社+基地+农户”的发展模式,有机整合了周边村镇土地及农村闲置劳动力资源,当地村民在家门口实现了就业。
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合作社现有员工18人,其中建档立卡贫困户6人。合作社的成立不仅给三和村在家村民提供了工作岗位,还将带动当地高粱、小麦、火龙果等种植。
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据悉,下一步,合作社将打造集传统手工业示范基地、休闲农业观光基地、农耕文化体验传播基地于一体的综合性生态农业产业园,实现“以农带工、以工促旅、以旅助农”的互动模式,促进三和村经济可持续发展。
采访人员:阳超 李洁霞(见习)
编辑:陈鹏宇
【来源:你好衡阳县客户端】
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