花生有四大死对头，你知道吗？看到最后一个吓一跳，天天都在吃！
花生是生活中最常见的食物 ， 花生在很多人的童年都留下美好的记忆 ， 在民间一直有花生养胃的说法 ， 或许是因为太平常了 ， 仔细的想一想可能我们对花生并不能算完全了解 ， 我们可以问一问自己：你爱吃花生吗?你知道花生有什么功效?你知道什么人不能吃花生吗?试问你能对答如流吗?那么有哪些疾病我们一旦患上就需要远离花生呢?
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花生：俗称（长生果） ， 因它永远保持永不腐烂的青春生命；用花生来象征长生不老 。 花生作为吉祥喜庆的象征 ， 是传统婚礼中必不可少的“利市果” ， 寓意多子多孙儿孙满堂 ， 预示两个相爱的人永远在一起 ， 永不分离 ， 象征着爱情的完美 ， 生活多姿多彩；象征长寿多福 ， 如意平安幸福！玲珑精致、妙趣横生的花生寄托着人们对生活的美好祝愿 ， 体现出传统生活中的雅趣 ， 也预示着果实累累 ， 事业成功 。
花生虽好 ， 但是不是人人都有这样的口福的 ， 花生的营养成分其实是一把双刃剑 ， 有利有弊 ， 那么究竟是什么人没有这样的口福呢?
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.切除了胆囊
【花生有四大死对头，你知道吗？看到最后一个吓一跳，天天都在吃！】胆囊在我们的器官当中一直是比较沉默的 ， 虽然胆囊不能生产胆汁 ， 但是可以储存胆汁 ， 而胆汁对于食物的消化吸收基友重要的意义 ， 正常的情况下 ， 食物进入胃中之后 ， 胆囊就会自动收缩 ， 将胆汁排入十二指肠帮助其消化吸收 ， 尤其是一些高蛋白和高脂肪的食物 ， 对于胆囊的刺激会非常的强烈 ， 但是一旦切除胆囊 ， 胆汁就变得无家可归 ， 从而会影响花生及其油料中的脂肪的消化和吸收 。
2.减肥者不食
减肥的最重要一点就是控制摄入 ， 俗话说：管好嘴 ， 迈开腿 ， 就是减肥的重要原则 ， 尤其是高热量的食物 ， 是主要的控制对象 ， 而花生的热量和脂肪的含量都比较高 ， 营养学的食物成分表中指出 ， 二两的炒花生(去壳) ， 就相当于是接近600卡路里的能量 ， 如果用馒头来做对比的话 ， 就相当于是五两半的馒头的热量 ， 可想而知吃完之后 ， 减肥之路也就遥遥无期了 ， 所以想要减肥的朋友 ， 还是暂时选择远离吧 。
3.胃肠道疾病患者
我们的肠胃是容纳食物的场所 ， 也是消化和吸收的主要场地 ， 但是很多的时候 ， 我们一些坏的饮食习惯和生活习惯 ， 会伤害到它们 ， 引发一些消化道的疾病 ， 例如：胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎等疾病 ， 这类人群的饮食多以清淡 ， 柔软的食物为主 ， 但是花生归类于坚果 ， 其坚硬的程度还是可观的 。 而且其中的蛋白质和脂肪的含量过高 ， 很难消化吸收 ， 所以很多医生学者不建议此类人群食之 。
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4.发霉的花生不能吃！
花生容易感染黄曲霉 ， 黄曲霉产生的黄曲霉毒素可是极强的致癌物 。 而且 ， 有些人不舍得把发霉的花生扔掉,清洗、晾晒后仍然继续吃 。 这种做法也是不对的 ， 毒素很难彻底清除的 ， 多洗和高温消毒均不能除有毒物质 。 黄曲霉毒素非常耐热的 ， 可达270摄氏度高温 ， 一般加热处理不能使其分解 ， 因此发霉的花生一定不能吃 。
另外 ， 发霉的花生一般也可能会伴随哈喇味 ， 主要是花生中油脂氧化酸导致的 。 油脂氧化酸败产生自由基 ， 有引起心脑血管疾病和癌症的风险 。 黄曲霉不但在花生上容易繁殖 ， 在玉米民、黄豆、高粮上都容易繁殖 ， 要警惕哦 。 特别是做好的花生米发霉了 ， 千万不要吃 。
你知道了嘛？
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