儿童饮食|3岁前宝宝喝这种奶会影响身高？医生：营养价值低，难以替代牛奶
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最近几天 ， 宝妈蕾蕾特别困扰 ， 儿子已经3岁了 ， 可是身高却“一言难尽” ， 放在同龄人群里 ， 很快就被“埋没”了 。
按理来说 ， 儿子应该不缺营养啊！奶、肉、蛋、蔬果 ， 儿子对它们“来而不拒” ， 怎么就长不高呢？
无奈之下 ， 蕾蕾就带儿子去医院检查 ， 经过一番交谈后 ， 医生摘下眼镜 ， 叹气道：
“哎 ， 这件事我们不知道说了多少遍 ， 可总有家长记不住！问题就出现在你给孩子喝的奶上！植物奶 ， 营养价值低 ， 难以替代牛奶啊！”
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3岁前宝宝喝植物奶会影响身高？
提到近年来减肥界的网红食物 ， “牛油果”是水果中的佼佼者 ， 而奶类的佼佼者是谁呢？毫无疑问就是植物奶了 。
前些天 ， 同事去买早餐 ， 想点一杯牛奶 ， 结果服务员却说道：
“不如买豆奶吧 ， 味道更好 ， 营养也不比差！”
没错 ， 我们平常喝的豆浆、豆奶 ， 都属于植物奶的一种 ， 那么植物奶究竟是什么？
1.灵魂拷问——什么是植物奶？
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植物奶 ， 并不是真的奶！毕竟 ， 无论是牛奶、羊奶还是母乳 ， 都需要从哺乳动物的身上分泌出乳汁！
可是 ， 植物不会分泌乳汁！
所以 ， 人们就通过压制某些食物 ， 例如大豆、大麦、燕麦等 ， 加水榨成汁 ， 再适当添加一些食品添加剂 ， 做成类似牛奶颜色和口感的饮料 。
由此可见 ， 植物奶不是奶 ， 只是一种相对健康的植物蛋白饮料 。
现在 ， 全球都在掀起植物奶养生风潮 ， 米奶、豆浆和杏仁奶就并称“三大植物奶” ， 许多家长也觉得植物奶比动物奶更有营养 。
2.植物奶真的有营养吗？
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植物奶的主要品项可区分为豆浆、豆奶、米奶、杏仁奶、燕麦奶、椰奶等 ， 不同的植物奶对人体有不同的功效 。
然而 ， 植物奶在营养成分上有两个明显短板 ， 这也成为它不利于3岁前孩子喝的“致命伤” 。
①蛋白质
在蛋白质含量上 ， 豆奶是唯一可以与牛奶媲美的“植物奶” 。
不过 ， 虽然豆奶的蛋白质含量与牛奶接近 ， 可是“质量”却略逊一筹 。
因为植物蛋白外围有纤维薄膜的包裹 ， 相比较动物蛋白 ， 不易人体消化和吸收 。
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根据数据表明：
【儿童饮食|3岁前宝宝喝这种奶会影响身高？医生：营养价值低，难以替代牛奶】每100ml牛奶包含3.2g蛋白质；每100ml豆奶包含3.0g蛋白质；每100ml燕麦奶包含1.0g蛋白质；每100ml杏仁露包含0.6g蛋白质 。
众所周知 ， 蛋白质是人体必需的三大营养物质之一 ， 可以帮助宝宝促进器官、组织、细胞的发育 ， 为生长发育提供各种用于不同生理功能的活性物质 。
所以 ， 3岁前喝植物奶 ， 蛋白质含量就可能不足 ， 宝宝生长发育就会缓慢 。
②钙含量
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通常情况下 ， 钙不是强制性标识 ， 所以植物奶的营养成分表中不会标注钙的含量 。
但是 ， 我们可以通过比拟计算的方法得出植物奶的钙含量 。
譬如 ， 10g大豆的钙含量约20mg ， 我们加水做成了100ml豆奶 ， 这杯豆奶的钙含量就是20mg 。
一般而言 ， 高品质的牛奶每100ml含100mg钙 ， 豆奶的钙含量仅是牛奶的五分之一 。
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