番茄|西红柿检出“敌敌畏”超标，韭菜也跟着上“黑榜”，要小心了！
西红柿和韭菜都富含维生素和各种营养 ， 是人们常吃的蔬菜 ， 恰巧两种蔬菜和鸡蛋又是完美搭配 。 韭菜炒鸡蛋和西红柿炒鸡蛋都是下饭的美味菜肴 ， 烹饪过程也比较简单 ， 很多人都喜欢吃这两道菜 。
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但是 ， 最近山东省淄博市桓台县市场监督管理局近期对27类食品共317批次样品进行了监督抽检 ， 其中抽样检查不合格样品就含这两种蔬菜 ， 情况如下：
桓台县马桥镇庄户菜馆采购使用的西红柿 ， 敌敌畏检出值为0.51mg/kg ， 标准指标为0.2mg/kg ， 经检验超标2.5倍 ， 不符合国家食品安全规定 。 山东省桓台县联华超市有限公司阳光分店经营的韭菜 ， 氯氰菊酯和高效氯氟氰菊酯检出值为1.57mg/kg ， 标准指标为0.5mg/kg ， 经检验超标3倍多 ， 不符合国家食品安全规定 。 对上述抽检中发现的不合格产品 ， 桓台县市场监督管理局已责令相关单位采取下架、封存、召回等措施控制风险 ， 分析原因进行整改 ， 并依法从严查处违法行为 。
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科普小知识：
【敌敌畏】它是一种有机磷农药杀虫剂 。 毒性比较大 ， 能溶于有机溶剂 。 一般的农药残留不会构成什么事 ， 但是食用敌敌畏残留超标的蔬菜 ， 会对身体健康造成影响 。
【氯氰菊酯和高效氯氰菊酯】多属于中等毒性或低毒性的杀虫剂 ， 对病虫害击倒能力强 。 国家规定 ， 韭菜和芹菜中氯氰菊酯和高效氯氰菊酯的最大残留限量为1mg/kg ， 生产发生中毒多为接触引起 ， 表现为过度兴奋、呕吐、腹泻 ， 严重者运动失调、血尿、血便 ， 最后导致死亡 。
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在此提醒大家 ， 购买蔬菜时一定要去正规场所购买新鲜蔬菜 ， 并且要保留购物凭证 ， 不要贪图小便宜 。 而且切菜之前要对蔬菜进行浸泡和清洗 。
【番茄|西红柿检出“敌敌畏”超标，韭菜也跟着上“黑榜”，要小心了！】
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