吃货的福音，超下饭小炒猪肝，酣畅淋漓满头大汗！胃口大开内脏里对肝的喜爱也是数一数

文章图片

文章图片

喜欢内脏，内脏里对肝的喜爱也是数一数二。这次买到了特别好的杭椒，劲辣爽口非常喜欢，配猪肝简直绝妙！
菜品
猪肝，杭椒，小米辣，葱姜蒜，老抽，盐，料酒
步骤
猪肝洗净切薄片。
【吃货的福音，超下饭小炒猪肝，酣畅淋漓满头大汗！胃口大开】
文章图片

杭椒小米辣切滚刀块，葱姜蒜切碎。

文章图片

文章图片

锅里倒油烧热，加入葱姜蒜小米辣小火爆出辣味。

文章图片

下入猪肝杭椒料酒，大火爆炒至猪肝变色，放老抽和盐，关火炒匀即可出锅。
小结：
猪肝得越薄越好，这样更容易掌握熟度。
猪肝容易老，所以变色即熟。最后翻炒是用锅的余温把猪肝煸透。
可以事先调好盐和老抽，一起放入能减少猪肝加热时间。 #猪肝#小米辣#老抽收藏
锅里倒油烧热，加入葱姜蒜小米辣小火爆出辣味。
下入猪肝杭椒料酒，大火爆炒至猪肝变色，放老抽和盐，关火炒匀即可出锅。
小结：
猪肝得越薄越好，这样更容易掌握熟度。
猪肝容易老，所以变色即熟。最后翻炒是用锅的余温把猪肝煸透。
可以事先调好盐和老抽，一起放入能减少猪肝加热时间。

吃货的福音，超下饭小炒猪肝，酣畅淋漓满头大汗！胃口大开

推荐阅读

[可爱的小冉]赠书福利丨硅谷为什么能批量化诞生伟大企业？

8月份社会消费品零售总额同比增0.5%，为今年以来首次正增长

汽车教练|务必检查这3点，冬季开车要当心！上路前

姜文|才华横溢的姜文，书法作品气韵灵动，给人赏心悦目的感觉

徐达是被朱元璋杀死的吗?朱元璋送给徐达什么东西害死了他_2

心理健康与人际交往的关系

情绪|一场工作调动，竟让男子恶心呕吐剧烈腹痛！只因……

时尚k范儿|扎低马尾温柔恬静，甜美笑容太迷人，李兰迪穿蓝色连衣裙现身

历史睡了|头发全白完全认不出！和老婆同框像是两代人，45岁周炜近况罕曝光

红茶功效是什么,祁山红茶的功效

尿路感染,纸尿裤,纸尿裤,表达能力,尿路感染,中西文化,拉拉裤,@纸尿裤宝宝最多能穿到几岁？

什么奶粉好吸收且对肠胃好什么奶粉好吸收

陈奕迅|陈奕迅老婆败家到底，5度开店全倒闭，获甘比支持再开新店？

证券日报|北京市委常委、副市长殷勇：北京发展基础设施REITs有四大优势

央视新闻|央视评踹门查补课:执法勿简单粗暴粗暴执法也应被处理

向舌头传递电刺激可以减轻耳鸣症状

酸奶一天喝多少合适(益生菌酸奶十大排行榜)

韩国潮牌衣服logo及名字韩国服装品牌logo大全名字

与人交谈时与对方肢体接触是不礼貌的表现吗

央视网|抗洪官兵洪水中组成人墙助群众撤离排长被洪水冲走后获救