美食猎人小奥|网红美食“炸鲜奶”，外酥里嫩，看一遍就会
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牛奶大家都喝过 ， 但是外酥里嫩香甜可口的炸鲜奶吃过了吗？每天早餐一杯牛奶给孩子们 ， 是时候换个花样了
炸牛奶是顺德的网红小吃 ， 今天就教大家在家做脆皮炸鲜奶 ， 做法简单 ， 看一遍就会！而且奶香浓郁 ， 受到许多人的青睐 。 尤其是小孩子特别喜欢
【网红炸鲜奶】
- 牛奶中放入玉米淀粉和一些白糖（白糖的量 ， 依照个人口味 ， 甜度去放）
- 放在电磁炉上 ， 小火 ， 慢慢搅拌（非常浓稠为止）
- 把牛奶摊平 ， 放在盒子里 ， 盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冻硬（这里注意 ， 不是冻成冰块啊 ， 是硬邦邦的 ， 切条的时候不会散就可以了）
- 取出切成条状 ， 裹上面粉 ， 再放入鸡蛋液
- 裹上鸡蛋液后 ， 再裹上面包糠
- 然后预热油温到6成热 ， 放入牛奶炸
- 炸至金黄捞出
提示 ， 注意观察面包糠的颜色 ， 火候不宜过大 ， 可以给孩子们当早餐 ， 也可以当零食
【美食猎人小奥】
【美食猎人小奥|网红美食“炸鲜奶”，外酥里嫩，看一遍就会】资深美食专家
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