毛起吃|颇具争议!30多年的成都老字号!出租车司机的深夜食堂,味道好!

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毛起吃|颇具争议!30多年的成都老字号!出租车司机的深夜食堂,味道好!

首先 , 这是一家颇具争议的老字号!
一部分食客说名气大于味道!一部分食客说 , 这才是最地道的老成都味道!
众说纷纭 , 百人百味 , 只得您亲自品尝之后 , 再做定夺 。
通宵营业的老字号餐厅!成都人的“深夜食堂”!不得不说成都这家通宵营业的“食堂” , 可谓是全天候伺候着广大吃货们 。
每次到了夜深人静的时候 , 那些美味的“碳水”和“嘎嘎”都让我们无法自拔 , 这家超过30年的老馆子 , 此刻正灯火通明 , 等候着你的光临 。
最初他们家只卖三种面 , 海味、素椒和排骨 。 每天一到饭点高峰期 , 老板煮面都忙不过来 , 食客们几乎都是上前抢面 。 一大把面直接丢进大锅里煮 , 完全不需要点数 , 因为每一锅面出锅后 , 都是供不应求!
如果你认为他们家只是一家面馆的话 , 那就大错特错了!

24小时营业的面馆 , 同时也是成都出租车司机们的“深夜食堂” 。
很多成都的年轻人大半夜喝完酒、蹦完迪 , 都爱来这里来一场“养生局” , 这个时候的面馆一定是全场爆满!
【毛起吃|颇具争议!30多年的成都老字号!出租车司机的深夜食堂,味道好!】他们家的菜品相当丰富 , 凉菜、炒菜、卤菜等应有尽有 , 今天我们“毛起吃”就为大家推荐几道最受欢迎的夜宵美食!

干净明亮的橱窗里 , 整齐地码放着各种食材 , 素菜还可以拼盘 , 五颜六色的食材看起来就很有食欲!
他们家的服务员都是嬢嬢些 , 态度都很热情 , 有老一代成都人身上的随和、热情 , 一进店就能明显感受到来自她们的关注 。
唯一的缺点就是 , 店内的空调不给力 , 坐久了还是有点闷热的感觉 。

西门老资格的夜宵馆子 , 到底有啥好吃的?其实每次跟朋友聚完会 , 都爱去他们家吃个宵夜 。 有的朋友把他们家称之为三洞桥的“扛把子” , 几十年来味道一如既往的好 , 心心念念了很久 , 总算如愿前往 。
海味面是他们家的招牌 , 味道真的是很好吃 , 而且个人感觉白味比红味更好吃 , 里面的鱿鱼片、虾仁、香菇让整碗面海味十足 , 空口喝汤都感觉十分美妙!
记得小时候就跟父母吃过海味面 , 他们家的味道跟儿时吃过的味道非常相似!

鱼香茄饼:茄饼煎炸得外酥里嫩 , 鱼香味浓郁 , 如果有一碗米饭的话 , 估计真是一道“下饭神器”!

糖醋排骨:恰到好处的酸甜口味 , 仔细吮吸排骨 , 还能嘬出汤汁来 , 下酒必备!

炖猪蹄:蹄花炖得很耙 , 汤味鲜美浓稠 , 虽然价格现在有点小贵 , 但猪蹄是真的大只!

尖椒拱嘴:这道菜自打上次吃过一次后 , 一直念念不忘 , 软糯又嚼劲的拱嘴肉 , 搭配香辣的尖椒 , 绝对是“肉食爱好者”的福利!

素菜三拼:点了那么多荤菜 , 赶紧点一份素菜自我安慰下 , 价格实惠 , 味道也很不错哦!

虽然他们家已经不再是昔日的苍蝇馆子 , 甚至有点附庸风雅的嫌疑 , 但是就餐环境确实让人舒服很多 。
成都的“夜猫子”众多 , 一座城市的夜宵美食文化也透露着这座城市的开放和活力 , 当你在凌晨时分辗转难眠时 , 总会有这样一家温暖的小店 , 为你敞开大门!
30多年的老馆子 , 夜宵界的“扛把子” , 你吃过吗?
八宝海味 , 详细地址:三洞桥路12号(三洞桥加油站斜对面)


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