一姐生活有话聊|方瓜粉条蒸怎么做？蒸饺馅料鲜香，好吃过瘾！
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【一姐生活有话聊|方瓜粉条蒸怎么做？蒸饺馅料鲜香，好吃过瘾！】
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方瓜蒸饺好久没有吃了 ， 今天用新摘的方瓜做了一次 ， 方瓜馅料的蒸饺味道真的很鲜美 。 方瓜水份比较大 ， 做水饺需要挤水 。 而做蒸饺就比较简单 ， 蒸饺有点汁水还是比较好吃的 。 现在就和大家分享一下方瓜蒸饺的做法 ， 喜欢吃的朋友可以尝试一下 。
第一步 ， 先揉面 。 做蒸饺的时候 ， 用的是温水 ， 这样活出来的面比较劲道 。
第二步 ， 准备食材 ， 方瓜 ， 虾皮 ， 粉条 。 有的人不喜欢吃粉条可以放一些馓子 ， 放粉条和馓子不仅可以提味 ， 还可以可以吸收方瓜里的水份 ， 一举两得 。 粉条需要提前泡软 ， 所以大家在和面之前把粉条泡温水里 。
第三步 ， 做饺子馅 。 方瓜 ， 粉条切碎 ， 放入葱姜沫和虾皮子 ， 加盐 ， 油 ， 胡椒粉 ， 少量的味极鲜调味 。
第四步 ， 把包好的蒸饺放到锅里 ， 盖上锅盖大火蒸八分钟 ， 中火焖三到五分钟即可 。
素馅饺子中 ， 方瓜粉条蒸饺味道还是不错的 。 现在正是方瓜采摘时节 ， 包蒸饺的时候最好选用嫩一些的方瓜 ， 吃着很鲜美 ， 不比肉饺差 。 方瓜粉条蒸饺 ， 这样做好吃鲜美 ， 很过瘾！
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