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决定分开|被人“误会”太多的鱼，身上都是宝，比甲鱼营养，8元1斤没人买

决定分开|被人“误会”太多的鱼，身上都是宝，比甲鱼营养，8元1斤没人买

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最近小编特别喜欢吃鱼 ， 鱼肉的肉质特别的鲜嫩 ， 不管是煎的、炒的还是蒸的 ， 都特别的嫩 。 吃到嘴里就是入口即化 。 今天小编要给大家安利一种鱼 ， 价格是非常便宜的 ， 在海鲜市场买的话 ， 8块钱就能买到 。 它是被人“误会”太多的鱼 ， 身上都是宝 ， 比甲鱼营养 ， 8元1斤没人买！“它”就是黄花鱼 ， 黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基 ， 能延缓衰老 ， 黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效 ， 对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效 。 常吃对黄花鱼人体有很好的补益作用 。 今天小编给大家准备了一款XO酱烧黄花鱼 ， 喜欢的朋友就在下面点个赞吧！
XO酱烧黄花鱼

配料：
小黄花鱼 1条、xo酱 30克、六月鲜柠檬蒸鱼酱油 适量、味达美臻品料酒 2勺、姜 4片、蒜 4瓣、细香葱 少许、香菜 1根、植物油 1勺、海盐 适量、花椒 少许
烹饪步骤：
1.首先把鱼洗净 ， 备好葱姜蒜以及调料 。

2.锅里倒入一勺花生油 ， 下姜片、蒜末、葱花、花椒爆香 。

3.再加入2勺味达美臻品料酒 ， 烧热 。

4.轻轻把黄花鱼放入锅内煎 ， 转中火 。

5.鱼身上淋上一层六月鲜柠檬蒸鱼酱油 。

6.小火煎一会儿后 ， 把xo酱也铺在鱼身上 。

7.再加入小半碗纯净水 ， 撒上葱花 。

8.盖好盖子 ， 转小火 ， 焖炖10分钟 。

9.然后把鱼轻轻地滑到另一面 ， 撒上香菜末 ， 继续焖炖3-5分钟 。

10.关火 ， 不要马上打开盖子 ， 继续焖3分钟 ， 然后再打开盖子装盘 ， 香辣十足的黄花鱼就做好了 。

烹饪小贴士：
1、选购技巧优质的黄鱼呈金黄色 ， 有光泽 ， 鳞片完整不易脱落 ， 肉质坚实 ， 富有弹性 ， 眼球饱满突出 ， 角膜透明 ， 鱼鳃色泽鲜红或紫红 ， 腮丝清晰 。 无异味 。 2、储存简述新鲜黄鱼如果要储存 ， 先去除内脏和鱼鳞 ， 擦净水分 ， 放入保鲜袋 ， 在冰箱冷藏室可保存2天 。 在冷冻室可长期保存 。 3、营养价值黄鱼（黄花鱼又名黄鱼）含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素 ， 对人体有很好的补益作用 ， 对体质虚弱和中老年人来说 ， 食用黄鱼会收到很好的食疗效果；
【决定分开|被人“误会”太多的鱼，身上都是宝，比甲鱼营养，8元1斤没人买】大家喜欢吃这个吗？


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