多禾厨坊|腌咸鸭蛋时，别只加食盐，大厨教你正确方法，个个起沙流油
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【多禾厨坊|腌咸鸭蛋时，别只加食盐，大厨教你正确方法，个个起沙流油】腌咸鸭蛋时 ， 别只加食盐 ， 大厨教你正确方法 ， 个个起沙流油
秋天燥热 ， 人们没有什么胃口在这个时候 ， 我们应该多补充点有营养物质的食物 ， 这样才不会使我们的身体受到伤害 。 由于天气的原因 ， 人们都懒得下厨房 ， 所以在这个时候有点开胃又下饭的小食物 ， 是非常不错的 ， 大家喜欢的话可以试一试 。 但是大家听到这 ， 有没有想到什么食物 ， 可以留言一下 ， 我们共同分享一下 。
我首先想到的就是咸鸭蛋 ， 咸鸭蛋是我们生活中常吃的食物 ， 味道非常美味 ， 光是看到那起沙流油的画面 ， 就忍不住想吃 。 咸鸭蛋我们一般都是在家自己做的 ， 很少到外面去买 ， 但是很多人在做咸鸭蛋的时候总是只加食盐 ， 这样咸鸭蛋味道和口感都不是很好 ， 所以大家腌制出来的咸鸭蛋才不会受到人们的欢迎 。 我从我的的大厨朋友那得知腌制咸鸭蛋的正确方法 ， 希望大家喜欢 。 腌咸鸭蛋时 ， 别只加食盐 ， 大厨教你正确方法 ， 个个起沙流油 。 感兴趣的朋友们赶紧和我一起来一看吧！
【腌咸鸭蛋】
食材：鸭蛋、白酒、食盐、保鲜膜 。
第一步：我们可以将准备好的鸭蛋放入水中浸泡一会 ， 之后拿出钢丝球擦拭掉鸭蛋上面的杂质 ， 这样我们在腌制的过程中就比较入味了 。 之后将鸭蛋上面的水分擦拭干净 ， 然后放在太阳底下晒制 ， 这样鸭蛋表面的细菌就会被消除的很干净 。
第二步：我们把准备好的白酒拿出 ， 倒入盆子里 ， 然后把鸭蛋放进白酒里浸泡四小时 ， 这样腌制咸鸭蛋时会比较入味起沙也非常快 。 浸泡之后 ， 我们再拿出一个盆子 ， 然后将盆子里面放入适量的食盐 ， 把浸泡过白酒的鸭蛋放进去进行腌制 。
第三步：之后再拿出保鲜袋 ， 将裹好食盐的鸭蛋放进保鲜袋里 ， 保鲜袋最好是包裹两层 ， 每包一层就放一层食盐 ， 这样鸭蛋会腌制得更快 ， 味道和口感会非常好 。
这样咸鸭蛋就被腌制完成了 ， 个个起沙又流油 ， 味道和口感非常不错 ， 大家喜欢的话可以试一试 ， 保证不会让你失望的 。 咸鸭蛋味道和口感都很不错 ， 秋天没啥胃口 ， 可以吃点咸鸭蛋 ， 咸鸭蛋营养价值高 ， 所以吃咸鸭蛋有利于身体的成长 ， 能够补充身体的各种营养物质基础 。
今天就和大家分享到这里 ， 希望大家喜欢 ， 多多支持我一下 。 记得加个关注点赞收藏一下 ， 大家还知道哪些腌咸鸭蛋的方法 ， 欢迎留言评论 ， 我们共同交流学习一下 ， 谢谢！
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