迪乐财经|肉价不降反涨?消费者发问:投放的万吨储备肉去哪了?

猪肉这种食材大家都不陌生 , 很多美食的制作都离不开它 , 比如红烧肉、东坡肉、梅菜扣肉、肘子、排骨汤等等 。 单从美食的种类上就不难看出 , 大部分消费者是非常喜欢食用猪肉的 。 相关数据显示 , 我国每年要消耗5500万吨左右的猪肉 , 平均每个月消耗458万吨 , 堪称一个庞大的数字 。
迪乐财经|肉价不降反涨?消费者发问:投放的万吨储备肉去哪了?
文章图片
然而 , 从去年下半年开始 , 受到一些因素的影响 , 我国的猪肉供应量开始变得紧缺 , 猪肉价格也不断上涨 , 从最初的均价10元/斤上涨到了均价30—40元/斤 。 猪肉价格上涨以后 , 很多消费者都吐槽“吃肉难、吃肉贵” 。 后续 , 在相关部门一系列调控措施的影响下 , 猪肉价格开始缓慢回落 , 虽然没有跌回“十元时代” , 但也维持在了20多元每斤的水平 。
迪乐财经|肉价不降反涨?消费者发问:投放的万吨储备肉去哪了?
文章图片
对于这种情况 , 大部分消费者也都表示可以接受 , 认为随着时间的推移 , 猪肉价格总会降到“10元时代” 。 但令广大消费者没有想到的是 , 进入8月份以后 , 猪肉价格不仅停止了继续下跌的势头 , 反而出现了新一轮的大涨 , 涨幅有直逼此前40元/斤的势头 。
在这种情况下 , 很多消费者终于忍不住了 , 纷纷质疑猪肉价格为什么长时间不回落 。 消费者认为 , 国家已经累计向市场上投放了数万吨的储备猪肉 。 其次 , 距离猪肉价格首次上涨 , 已经过去一年多的时间 , 猪肉产能也应该恢复了 , 为什么现在猪肉价格不降反升呢?
迪乐财经|肉价不降反涨?消费者发问:投放的万吨储备肉去哪了?
文章图片
首先 , 我们来看投放储备肉的情况 。 相关数据显示 , 今年有关部门已经累计向市场投放了50万吨左右的储备肉 。 可以看到 , 这并不是一个小数目 , 但和我国的猪肉需求量比起来 , 就有些“小巫见大巫”了 。 笔者前面提到过 , 正常情况下我国每个月就需要消耗458万吨左右的猪肉 。 这也就是说 , 即便50万吨猪肉是一次性投放 , 也仅够满足市场3—4天的需求量 。
迪乐财经|肉价不降反涨?消费者发问:投放的万吨储备肉去哪了?
文章图片
由此可见 , 投放的万吨储备冻猪肉去哪不重要 , 重要的是不管去哪 , 都很难对猪肉价格造成明显的影响 , 只能说减轻买肉难的情况 。 况且 , 很多消费者是不喜欢食用冷冻肉的 , 他们更倾向于购买鲜肉 。 所以久而久之 , 大家就“无视”这些储备冻猪肉了 。
迪乐财经|肉价不降反涨?消费者发问:投放的万吨储备肉去哪了?
文章图片
其次 , 是生猪产能恢复问题 。 常言道:治病还需找到“病根” , 猪肉价格之所以上涨 , “病根”就在于生猪产能不足 。 众所周知 , 进入夏季以后 , 全国多个地区都出现了强降雨天气 , 部分地区还出现了洪涝灾害 。 在这种情况下 , 生猪的养殖和运输工作受到了极大的破坏 。 此外 , 受“风波”的影响 , 进口猪肉的规模也减少了许多 。 最后 , 目前非洲猪瘟仍然没有过去 , 还在部分地区肆虐 , 这也给生猪的产能恢复造成了很大的影响 。
迪乐财经|肉价不降反涨?消费者发问:投放的万吨储备肉去哪了?
文章图片
整体来看 , 猪肉价格上涨也是没有办法的事情 , 是市场供需关系造成的 。 所以 , 还是希望广大消费者可以理解 。 未来 , 随着生猪产能的逐渐恢复 , 相信猪肉价格会降下来的 。 对此 , 大家怎看呢?欢迎留言讨论 。
【迪乐财经|肉价不降反涨?消费者发问:投放的万吨储备肉去哪了?】想了解更多精彩内容 , 快来关注


    推荐阅读