烹饪|又香又糯的“南瓜饼”，当早餐和下午茶都适合，一家人都喜欢吃
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今天来分享一道小点心南瓜饼 ， 这样用食材搭配制作 ， 做出来非常好吃又有颜值 。 咬上一口又香又糯口齿留有浓浓的南瓜味 ， 全家人都喜欢吃 。 当早餐和下午茶小点心也非常适合哦！把做好的南瓜饼摆放在碟子上也是很美观的 ， 摆设好看也是一种有艺术的小点心了！
我家人喜欢喝下午茶已是生活中一部分了 ， 我估计家人是受了我的影响 ， 爱上喝下午茶的习惯了 。 我每天都会做好吃烘焙美食 ， 要家人经常尝试一下我手艺 ， 所以我家人会经常吃我做的面包 ， 蛋糕 。
经常吃南瓜做的美食小点心 ， 确实对我们很受益 ， 看下图就知道南瓜有多大的功效和作用了 。
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好了 ， 下面就来看看南瓜饼具体做法吧......
【准备食材】:南瓜1个 糯米粉1千克 白砂糖4勺
【详细制作方法】:
1、准备一个新鲜南瓜（大概能做五盘）
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2、南瓜洗净去皮切成条状 ， 上锅蒸6分钟左右 。
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3、拿出来沥水 ， 放几分钟 。
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4、南瓜倒入盆内压成泥状 。
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5、倒入4勺白砂糖 ， 继续搅拌 。 （喜欢吃甜的可以多放点白砂糖）
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6、倒入糯米粉 ， 用量要根据南瓜水份加 ， 分几次倒入 。
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7、搅拌均匀 。
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8、再次倒入糯米粉搅拌 。
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9、直到成为干面团（太稀就加糯米粉）
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10、先把南瓜搓成球 ， 裹上面包糠 。
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11、放在手掌上压扁 ， 边缘也要捏一下 ， 让南瓜饼更圆 。 （先裹面包糠再压扁 ， 这边南瓜饼不容易变形 。 ）
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12、大小和厚度跟外面卖的南瓜饼差不多大就行 。
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13、如果南瓜饼太厚了 ， 炸时间长容易黑 。
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