李景端|李景端：也谈snackfication
近日美国报纸有篇《一切快餐化（The snackification of everything）》 。 英语中本无snackification一词 ， 是作者艾克斯特教授根据小吃之意的snack一词杜撰出来的 。 文章说 ， “快餐化”已渗透到社会众多领域 ， 成为时下美国文化最流行的标志 。 如杂志只登极短文章（snackable items）；成套唱片受冷遇 ， 一首首单独的歌却被追捧；时尚的一次性时装很受欢迎等等 。 上述观点虽有点前卫 ， 但“快餐化”这种行为潮流 ， 正在不断扩展这一点 ， 却不是“危言耸听” 。 快餐 ， 本来仅指简便的饮食方式 ， 但如今 ， 它已演变为比喻快捷、速成的一种生活状态 。 伴随着多媒体的兴起 ， 在文化领域 ， 也出现了多种多样的快餐式文化消费 ， 以至被人们统称为快餐文化 。 随着社会节奏加快 ， 工作和生活压力很大 ， 时间和精力又有限 ， 许多人常把快餐文化当成减压放松的一种方式 。 加上生活中高科技的应用越来越广 ， 快餐文化乃至“快餐化”不仅会长期存在 ， 而且还会扩展蔓延 。 现实要求人们对快餐文化 ， 不能只是叶公好龙式地评头论足 ， 而是应该积极面对 ， 善于介入与引导 ， 抑制它的消极面 ， 充分发扬它的正能量 。
对待快餐文化 ， 不同的人喜厌各异 。 即便同一个人 ， 不同时间和不同场合 ， 其喜厌取向也常会交替互换 。 通常提起快餐文化 ， 人们难免产生某种贬义的联想 ， 总觉得它属于“下里巴人”、“不上台面” 。 现实中也确实有些快餐文化 ， 粗制滥造、哗众取宠、格调低下 ， 有的还刻意恶搞媚俗 ， 在涉黄边缘打擦边球 ， 以致名声更加受损 ， 陷入低档、粗俗之列 。
尽管如此 ， 生活中不少人依然会关注、消费、有时甚至欣赏快餐文化 。 因为其精干形式、轻松内容和愉悦功能 ， 往往能给人带来乐趣 。 快餐文化这种人喜人厌、时喜时厌的多样性 ， 也许正是它的魅力所在 。
不仅文化娱乐有快餐 ， 随着浅阅读、快速通讯、自动售货、网络交易、速成教学以及各式各样便捷产品的出现 ， 使得“快餐式服务” ， 日益成为人们日常生活中的生活常态 。 “快餐化”的趋势 ， 大有不可阻挡之势 。
试以阅读方式为例 。 社会文明的传承与发展 ， 当然离不开对书本知识的深阅读 。 但是不同层次读者 ， 有不同的阅读需求 ， 在不同环境和不同时间 ， 读者对深浅阅读的需求 ， 也会有变化 。 还有些人 ， 不是出于积累知识 ， 只是为了获取信息 ， 喜好碎片式快速浏览 ， 只求知而不求其然 。 像这样满足了阅读人的个性需求 ， 也是一种收获 ， 俗话说开卷有益 ， 浅阅读总比不阅读强嘛 。
互联网时代 ， 阅读方式也在变化 。 在线阅读、手机阅读、耳机听读 ， 以及微博、微信、微小说、微电视、微电影等“微产品”的流行 ， 正在构建以浅阅读认知为主要特征的“微时代” 。 浅阅读的读者 ， 在读者群中占据的比重 ， 势将日益扩大 。 对他们的需求 ， 出版人应该变漠视为介入 ， 改观望为引导 。
要倡导短写作 。 现今不少人看书 ， 一见长篇 ， 往往挑着读、跳着读 。 可是书店里卖的 ， 又多是大开本厚书 。 其实书厚 ， 学术含量未必一定就高 。 短作品要求主题突出 ， 文字精练 ， 往往比写长篇更难 。 要积极扶持擅长创作浅阅读作品的作者 ， 鼓励名家多为浅阅读写作 。 改变按字数计酬办法 ， 对短作品 ， 实行优作优酬 ， 特优特酬 。 出版呢 ， 也要有新理念 。 要提倡理论著作出版通俗本 。 鼓励在微童话、微诗歌、微科普、微科幻、微自然、微太空等领域 ， 打造优质浅阅读读物 。 多出些经典内容、快餐形式的书 ， 这对普及知识定有好处 。 网上有人建议“读首诗再睡觉” ， 值得提倡 。 快餐文化也能出精品 ， 社会阅读风气的提升 ， 需要多方面的努力 。
【李景端|李景端：也谈snackfication】(本文节选自2015年2月26日《新民晚报》)
