行走在陌路|最古老温泉：1800年来从未断流，本地人温泉水做饭煲汤
【行走在陌路|最古老温泉：1800年来从未断流，本地人温泉水做饭煲汤】
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日本被誉为地球环太平洋地震带上的“火山之国” ，， 以不足38万平方公里的面积拥有世界火山总量的十分之一（270座） ， 其中超过三分之一是活火山 ， 为监控管理这些地震和火山 ， 日本气象厅甚至成立“地震火山预警署” ， 时刻与自然灾害争分夺秒以保障国民人身安全 。
对日本知之甚少时 ， 我一直认为火山地震带上的生活肯定很难过 ， 隔三岔五就得应对地震和火山喷发的威胁 。 后来在北京认识日本留学生桑洁子才有所了解 ， 日本人从小接受地震和火山预防、应对、救援等各种训练 ， 部分高发区常有实地演练或预热警报系统 ， “预警署”还给每个日本家庭分发了装有哨子口罩、安全绳以及应急食药的“非常袋” 。
那么 ， 生活在火山附近的日本人又该怎么办呢？
桑洁子推荐我去日本和歌山县汤之峰的尤诺村 ， 村民们不仅用温泉水洗衣洗菜 ， 就连煲汤做饭用的也是温泉水 。 说实话 ， 我不太相信一贯严格把控饮食卫生的日本人 ， 会直接饮用充满硫磺味和矿物质的温泉水 。 直到亲眼目睹法国依云镇居民直饮天然温泉水后 ， 我才决定亲自去探探秘 。
火车抵达和歌山县的田边市还要转巴士 ， 大约1个小时才能到达纪川半山腰处的尤诺村 ， 村子并不大 ， 与其他日本村落一样都是两层木屋 ， 集中在一条山涧两边 ， 常住居民约900人 。
绕村步行一圈也就两三个小时 ， 车辆人流都不多 ， 但尤诺村在日本却是近乎无人不知般的存在 。
对日本历史有所了解的同学应该知道 ， 日本第一位女性君主是“神功皇后” ， 虽说没有经过真正的登基仪式 ， 但日本多数史料都将其称为第15代天皇 。 “神功皇后”与尤诺村的渊源要从公元191年说起 ， 那年 ， 她才21岁 。
当地村民口口相传：“神功皇后”当时仰慕的一名年轻军官受重伤昏迷 ， 听闻纪川山熊野本峡谷内有医农（日本古代神医的尊称）隐居 ， 便偷偷背着军官上山求医 。 但医农并没有为军官治病 ， 只是手指峡谷一处冒着热气的泉水就走了 。
聪慧过人的“神功皇后”把军官浸于热泉中 ， 第二天军官伤势好转并恢复神智 ， 为表达谢意就在医农屋前许诺“每三年必来登山拜谢” 。 八年后 ， 已实际摄政的“神功皇后”仍然信守诺言前来拜谢 ， 熊野本峡谷从此设了一处接待站 ， 取日语“不忘许诺”之意命名为尤诺村 。 久而久之 ， 村民后代就多了一个“拜地藏”的习俗 ， 传闻医农已达“地藏”之境 。
与虚幻传说相比 ， 尤诺村的温泉则显得真实许多 ， 当地老奶奶告诉我：本地人建房子要拉两根水管 ， 一根是市政自来水 ， 另一根是引自峡谷上游的温泉水 ， 但人们从不喝自来水（日本自来水很贵） 。 每家每户都有专属的壶汤（温泉屋） ， 没有多余地方修建就干脆建在峡谷公路下方 。
更有趣的是 ， 峡谷两边还有很多木条或木板隔起来的温泉池 ， 温度降到30-60℃以下的池子用来洗衣洗菜 ， 80℃以上的用来烫煮鸡蛋、玉米、红薯等食物 。
在游客得知本地温泉之前 ， 村民把这些池子当成冬天的聚会场合 ， 拎着鸡蛋和玉米红薯围坐在池边 ， 一边享受地热一边闲聊吃饭 。 游客越来越多后 ， 村民们就主动给游客腾出了位置 ， 如今已少有本地人在池边停留 ， 成了游客游览尤诺村的第一站 ， 买上几个鸡蛋放入池中 ， 在导游讲解的15分钟里刚好烫熟温泉蛋 。
尤诺村是日本法律规定的合法“朝拜”聚集点之一 ， 每年四季交替时节会有数十万日本人从四面八方赶来 ， 在村里沐浴洁身后 ， 才分批次从熊野古道前往“神功皇后”去过的山顶祭拜“地藏” 。 其中还有很多年轻人 ， 据说情侣携手登山再同浴温泉 ， 可保婚姻顺利、怀子平安 。
而真正让尤诺村进入游客视野的 ， 却是1994年被联合国教科文组织以“全球最古老温泉”的名义列为世界遗产 。 从和歌山博物馆得知：纪川山源自数千万年前无数次的火山喷发 ， 此后地震将纪川山撕裂无数条缝隙 ， 其中最深最长且从未断流过的就是熊野本峡谷 。
简单说就是 ， 以火山地质为主的纪川山内部有很多暗河 ， 雨水渗透暗河被火山地热加温 ， 又从峡谷等裂缝中流出 ， 从而形成温度不同、颜色也不同的特殊温泉 ， 最多一天可变化七种颜色 。
BBC等外国媒体曾多次邀请专家进行检测 ， 最终得出的结论与联合国专家一致：纪川山火山在不同阶段喷发的物质有很大差异 ， 等同于整座山体由不同矿物岩堆砌而成 ， 而各个岩层的矿物质也不一样 。水流更急的雨季只能稀释少量矿物质 ， 温泉水颜色更淡更浅 ， 而雨季之外的温泉水能稀释更多矿成分 ， 使水体看起来浑浊浓郁 ， 在早晚不同的光照和温度反应下 ， 才会呈现出不一样的颜色 ， 常见的有奶白、浅蓝、天蓝、浅绿、粉绿等色调 。
一日游的游客可以在尤诺村唯一一家公众汤池体验熊野本温泉 ， 也就是广为流传的汤之峰温泉 ， 门口有自动售票机 ， 支持支付宝、微信以及银联卡付款 ， 拿着凭证去窗口兑换号码牌即可 。
可能是我去的早 ， 当天没什么游客直接拿到1号牌 ， 窗口工作人员笑着说我运气很好 ， 平时要等候最少半个小时 ， 高峰期等三五个小时都很正常 ， 因为各个汤池都是一客一消毒 ， 所以耗时很久 。
汤池内部分公共和私人两种 ， 公共汤池又强制分为男女宾部 ， 最多只能泡30分钟 ， 因为汤池温度比普通的要高很多 ， 据说最高能达到90℃ 。 正常情况下 ， 私人汤池收费770日元 ， 附送一份鸡蛋或红薯等小食 ， 公共池在夏秋两季会有半价的折扣 。
私人汤池仅限双人使用 ， 12岁以下儿童与70岁以上的老人只能去有医护值守的公共池 ， 私人屋多数建在私密性较高的峡谷底部 ， 工作人员会带领游客前去指定汤屋 ， 详细解说温泉技巧和注意事项后才会离开 ， 理论上限制2个小时 ， 除了旺季会提醒游客外 ， 多数时候就算超时也不用补费 。
由于本地老人不喜欢太多游客在村里晃荡 ， 尤诺村的民宿只有四五家 ， 大部分游客只能在田边市或熊野本乡住宿 ， 好在桑洁子通过朋友帮我预定了房间 ， 还是峡谷边视野最好的二楼 。
老板娘是个30出头的家庭主妇 ， 丈夫在田边市工作 ， 周末才回来 。 她闲时无聊就干脆把房间改造成民宿 ， 统一订价999日元 ， 其他几家民宿也都在1000日元以内 ， 因为超过这个数字的纳税额就要提高一档 。
在老板娘的亲身演说下 ， 我才确信本地人是真的日常都在饮用温泉水 ， 据说已沿袭达千年之久 ， 因为纪川山温泉水从未断流过 ， 从而有过旱季被周边市民疯抢的先例 。
不仅尤诺村民日常饮用温泉水 ， 周边十几个村落也都一样 ， 村民们用温泉水洗衣洗菜、做饭煲汤 ， 早已熟悉淡淡的温泉水香味 ， 而忘了与火山近在咫尺的忧虑 。
温泉水真的能饮用吗？最后的疑虑是村口的一家商店服务员给我解答的 ， 说是经过十多年的上百次检测 ， 纪川山温泉属高温碱性硫磺水（峡谷泉口超过90℃） ， 多数细菌已经高温灭杀 ， 仅需适当沉淀矿物即可直饮 ， 当然 ， 沉淀后煮沸再饮最佳 。
而熊野本温泉眼是日本数万温泉眼中最顶级的一眼 ， 含数百种矿物成分 ， 不仅能洗去日常蔬菜食物表面的存留农药和细菌 ， 对人体也有很多保健作用 ， 尤其是女性妇科和风湿症状有显著改善 。
日本人原本就习惯生吃食物 ， 尤诺村老人更甚 ， 经常把蔬果放入50-60℃的中温池中浸泡消毒5-15分钟 ， 取出沥水后直接上桌就吃 。这样的温泉水 ， 你敢直接喝吗？
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