南瓜不能和它同吃，一定要小心，很多人还不知道！
南瓜是我们生活中常见的一种蔬菜 ， 南瓜有着极高的营养价值 。 南瓜中含有大量的锌 ， 有益皮肤和指甲健康 ， 其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用 。 吃南瓜也有一些讲究 ， 南瓜不能和什么搭配吃呢？
下面跟小编一起来看看吧 。
南瓜不能和什么搭配吃
1.南瓜+菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶 ， 会破坏菠菜中的维生素C ， 同时自身营养价值也会降低 。
2.南瓜+红薯
皆属易滞气食物 ， 如果不煮熟便食用会引起腹胀 ， 若二者同食 ， 更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等 。
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3.南瓜+羊肉
这两种食物都是热性之物 ， 一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病 。 患感染性疾病和发热症状者不宜食用 ， 以防病情恶化 。
4.南瓜+醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素 ， 降低营养价值 。
5.南瓜+带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等 ， 有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用 ， 但与南瓜同食会身体不利 。
6.南瓜+红枣
红枣富含维生素C ， 味甘性温 ， 脸上斑多皮肤不好 ， 多食易消化不良 ， 而南瓜性温 ， 二者同食不仅维生素C被破坏 ， 还会加重消化不良等症状 。
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7.南瓜+螃蟹
南瓜和螃蟹同食并无毒副作用 。 不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素 ， “钴”元素对降血压有较好疗效 。 这与螃蟹的高血压患者不宜多食 ， 有食物搭配不合理的成分 ， 不过并不会影响身体健康 。 只是相互抵消了食疗作用 。
8.南瓜+虾
虾肉中含有多种微量元素 ， 与南瓜同时食用 ， 能与其中的果胶反应 ， 生成难以消化吸收的物质 ， 导致痢疾 。 可以用黑豆、甘草解毒 。
9.南瓜+油菜
南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃 ， 就会把维生素C破坏 。
10.南瓜+辣椒
辣椒与南瓜相克 ， 辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 。
南瓜最营养的吃法
1.绿豆南瓜汤
材料：绿豆 ， 老南瓜 ， 食盐适量 。
做法：将南瓜去皮、去瓤 ， 洗净后切块备用 。 先取绿豆煮至开花 ， 下南瓜 ， 煮至烂熟后食盐调味服食 。
功效：可清热解暑、利尿通淋 ， 适用于身热尿赤、心悸、胸闷等 ， 是糖尿病人的理想饮料 。
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2.南瓜粥
材料：米、水、南瓜、冰糖、鲜百合 。
做法：米洗净 ， 水烧滚 ， 将米放滚水内 ， 改用中火煲40分钟 。 南瓜去皮及瓤 ， 切成1/2吋丁方 。 鲜百合取出瓣 ， 冲净将南瓜放粥内 ， 续煮20分钟 ， 加入冰糖调味 。 最后放入鲜百合瓣 ， 翻滚便成 。
功效：可补中益气、解毒杀虫 ， 适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等 。
3.南瓜饼
材料：老南瓜适量 。
做法：将南瓜去皮 ， 洗净 ， 切块 ， 蒸熟 。 而后捣匀 ， 制成小饼 ， 放热油锅中煎至两面金黄即成 。
【南瓜不能和它同吃，一定要小心，很多人还不知道！】功效：可降脂降糖 ， 适用于血脂异常、糖尿病人的食疗
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