茶叶爱好者|普洱茶的N+1种喝法


普洱很多人都喜欢 , 它分为生普和熟普两种 , 生普品性更加刺激猛烈 , 而熟普则性格温和、气味浓郁 , 不过近些年来 , 与某种芳香食材融合为一的加工普洱茶 , 得到了众多普洱爱好者的喜爱 。
茶叶爱好者|普洱茶的N+1种喝法
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【茶叶爱好者|普洱茶的N+1种喝法】
秋冬季节 , 一杯带有浓郁花草气息的普洱茶 , 不但满足了嘴巴的要求 , 也让身心得到温暖和舒缓 , 怎么喝都暖暖的、美美的 。 寒冷的秋冬时节 , 小炉沸汤茶初煮 , 普洱的魅力你便会慢慢地感觉到 。 茶香四溢、醇厚浓郁 , 甘润的口感不知可以迷倒多少人 , 再也别说普洱“粗枝大叶” , 冬日的熟普甚至比酒还要迷人 。
茶叶爱好者|普洱茶的N+1种喝法
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普洱+茉莉花
茉莉花对于茶叶来说 , 可以大大提升茶品的香气 , 让茶叶冲泡起来拥有更多的乐趣 。 增加了茉莉花的普洱也增加了一份美容的功效 , 茉莉花普洱的味道也更为直接 , 拥有了浓郁茉莉花香的普洱更容易为女性接受 , 无论何时冲饮一杯都是香气萦绕、心情大好 。
普洱+陈皮
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与普洱一样 , 陈皮也要讲究年纪 , 岁数越大越有价值 。 另外 , 陈皮也是备受推崇的秋冬食材 , 陈皮具有理气降逆的作用 , 书上说:“肠胃功能不好的人 , 秋季因受寒而腕腹胀满、隐痛不适 , 建议喝点陈皮茶 。 陈皮普洱的制作也颇为有趣 , 将散装的普洱茶包入完整的陈皮当中 , 就等时间的历炼和沉积 , 激发出那一段说不出理不断的香气来 。
普洱+玫瑰
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玫瑰普洱茶则比较适合在冬春饮用 , 因为像珠兰、桂花、玫瑰这样的花茶本性比较甘、凉芬芳 , 可以帮助身体发散理气、开郁祛秽 , 尤其是冬天人体淤积的寒邪 , 这些花卉能够帮助去除 , 促使人体阳气的上升 , 让人感觉每天都能神清气爽、精神振奋 。 玫瑰普洱茶的冲泡也有一定的讲究 , 每次冲泡玫瑰普洱 , 第一泡都应该倒掉 , 从第二泡开始饮用 , 玫瑰在水中绽放 , 香气轻盈亲和 , 让人时刻感觉到花草的美好与普洱的盈润 。
普洱+石斛花
石斛丛生石上 , 其根纠结甚繁 , 干则白软 , 其茎叶生皆青色 , 干则黄色 , 开红花 。 节上自生根须 , 将其折下 , 以砂石栽之 , 或以物盛挂屋下 , 频浇于水 , 经年不死 , 谷称为“千年润” , 气味“甘、平 。 石斛花与普洱茶相结合 , 带您开启一场健康又浪漫的品茶之旅!
普洱菜谱:普洱东坡肉
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普洱茶10g、五花肉500g、香葱5g 、姜5g、大葱5g、绵白糖10g、盐5g、油15ml
做法:
1.将普洱茶用80℃的水冲开 , 备用 。
2.将五花肉洗净 , 切成2厘米的方块 , 用烧开的水焯一下五花肉 , 倒掉血水备用 。
3.大火烧热锅中的油至五成热 , 放入白糖炒至冒小泡时 , 倒入五花肉炒出糖色 。 加入姜片、葱段、料酒 , 把泡好的普洱茶倒入锅中 , 开大火至沸腾转小火 , 把剩下的普洱茶叶用纱布包扎好一同放入锅中 。 炖约一个小时 , 收汁即可出锅 。


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