小茉莉美食记|买食盐，不要只看价格，牢记这3点，轻松挑到优质好盐，简单实用
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柴米油盐酱醋茶 ， 我们的生活离不开这7个字 ， 每一样对于我们来说都非常重要 。 如果单让你选一样 ， 你会选择什么？我一定会选择盐 ， 盐是我们生活中的重要调味品 ， 是百味之首 ， 没有的了食盐 ， 我们的生活也会变得索然无味 ， 而且盐也是我们身体的必需品 ， 每天都要摄入一定量的食盐来保持身体机能的正常运转 。
随着生活水平的不断提高 ， 我们厨房里的调味品也变得越来越多 ， 相信大家的厨房里都摆满了各种瓶瓶罐罐 ， 但是在这众多的调味料中 ， 最不能少的就是食盐 。 由于食盐是必需品 ， 消耗的也比较快 ， 很多家庭在购买食盐的时候都会一次多买几袋以备不时之需 。 如今走进超市里 ， 售卖食盐的货架上摆满了各种各样的食盐 ， 五花八门 ， 即使是经常做饭的人看了也会觉得无从下手 。
今天就来跟大家分享3点挑选食盐的小技巧 ， 无论是什么品牌 ， 认准了这3点再买 ， 帮你轻松挑出优质好盐 ， 不怕再买错 ， 一起来看看吧~第一、看包装袋挑选食盐时 ， 我们首先要看一下食盐的包装袋 ， 一般正规的食盐包装袋上 ， 图画和文字都十分清晰 ， 机械包装封口 ， 封口的地方有明确标注生产日期 。 并且包装袋上都有明显的防伪认证标识 ， 标识中完整的记录了成分、含量、厂名等信息 。 如果包装的封口不紧 ， 或者是包装袋上下封口的横条不一致 ， 那么就有可能是假盐 。
第二、看质量等级这是一个很基本的挑选食盐的方法 ， 与其它的很多食材一样 ， 我国对于食盐也有着不同等级的划分 ， 并且在食盐的包装上对于质量等级都会有非常明显的体现 。
一般食盐划分为优级 ， 一级和二级 ， 我们在购买食盐的时候 ， 优先选择优级和一级 ， 二级最好不要购买 ， 盐的颗粒不均匀 ， 其内部的杂质也相对比较多 。
另外我们经常会在包装上看到精制盐或者是日晒盐的字样 ， 那么这两种盐有什么区别呢？
精制盐 ， 顾名思义是精加工后得到的食盐 ， 是指原盐经过净化 ， 加工提炼出来的盐 ， 技术要求比较高 。 一般精制盐的颗粒比较细且均匀 ， 其味道也比较纯正无异味 。
日晒盐 ， 一般是指海盐 ， 是以海水或者是卤水为原料制成的盐 ， 日晒盐的颗粒一般比较粗大 ， 更符合原生态的特点 ， 其中含有丰富的微量元素 。 但是日晒盐中的杂质也比较多 ， 会有一定的其他味道 ， 因此不适合我们平时炒菜 。
综上所述 ， 如果我们是用于平时炒菜的话 ， 那么在购买食盐的时候就选择优级或者是一级的精制盐 。
第三、看配料表无论是在购买食材还是调味料的时候 ， 我们最好都养成看配料表的习惯 ， 一般来说配料表中的材料越少 ， 则代表其内部的添加剂也越少 ， 购买食盐的时候也不例外 。
在生产精制盐的过程中 ， 除了主要材料精制盐以外 ， 经常会加入一些抗凝结作用的食品添加剂 ， 我们比较常见的有亚铁氰化钾 ， 它的主要重要是防止食盐结块 。 一般正规的食盐生产商 ， 在使用这些食品添加剂的时候都会在国家规定的安全标准范围以内 ， 所以关于这一点 ， 大家还是不用太担心 。 但是我们在选购食盐的时候 ， 还是要注意看配料表 ， 尽量选择添加剂少的来进行购买 。 每天吃多少盐合适？根据《中国居民膳食指南》 ， 成年人每日摄入食盐不超过6克 ， 世卫组织建议成人每天盐摄入量低于5克 。 其实除了炒菜中放的食盐以外 ， 在味精 ， 鸡精 ， 酱油 ， 蚝油等调味品种都含有盐的成分 ， 这些都需要算在内 ， 往往我们一顿饭的盐量就达到我们一天食盐的摄入标准了 。 除此之外 ， 我们生活中的一些零食 ， 像薯片 ， 瓜子 ， 火腿肠 ， 饼干等也都会多多少少加入食盐 ， 甚至有的食品中含盐量还很高 。 如果我们正常吃完饭再吃这些零食 ， 则很可能会导致食盐摄入超标 ， 尤其是家里有小朋友的 ， 最好控制他们再过多食用这些零食 ， 避食盐超标 。
以上就是今天跟大家分享的有关食盐的挑选方法 ， 大家今后在购买食盐的时候不妨注意一下 。 另外如果你有更多更好的方法 ， 欢迎在下方留言分享 ， 感谢您的支持~
【小茉莉美食记|买食盐，不要只看价格，牢记这3点，轻松挑到优质好盐，简单实用】我是小茉莉 ， 今天跟大家分享的有关食盐的挑选方法 ， 希望对你有帮助 。 每天都会分享家常菜或者食材选购的小技巧 ， 欢迎大家关注 。 本文系小茉莉美食记原创 ， 码字不易 ， 严禁不良自媒体抄袭、搬运 。 欢迎大家关注和转发！感谢您的支持~
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