相关|“榨菜王”股价创新高！榨菜企业3601家 近半数在重庆涪陵
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长期以来广受资本市场关注的涪陵榨菜 ， 日前再次创下45.56元的股价新高 。 从上市至今 ， 涪陵榨菜多年净利持续大增 ， 股价10年翻出10倍 ， 成为妥妥的大牛股 。 企查查数据显示 ， 目前我国共有3601家榨菜相关企业 ， 重庆以2363家企业排名第一 ， 其中重庆涪陵区共有1745家 ， 占比全国总量的48.5% 。 2019年行业新增注册量为346家 ， 同比增长57.3% ， 今年上半年新注册62家 。
重庆涪陵占比全国48.5% ， 2019年全行业新注册346家
榨菜是一种起源于重庆涪陵的酱腌菜 。 数据显示 ， 上市10年来 ， 涪陵榨菜净利润连续增长 ， 在2016到2018年 ， 更是连续3年净利润保持五成以上的高增长 。 企查查数据显示 ， 目前我国范围内与榨菜相关的在业、存续企业一共有 3601家 。
从地域分布来看 ， 我国榨菜相关的企业主要集中在重庆市 。 企查查数据显示 ， 截至目前 ， 重庆市在业、存续的榨菜企业一共有2363家 ， 占比全国总量的65.7% 。 其中重庆涪陵区有1745家 ， 占比全国总量的48.5% 。 除重庆外 ， 浙江（242家）、贵州（167家）、四川（164家）、湖北（77家）分列2-5名 。
过去十年榨菜相关的企业注册量在波动中起伏 ， 并无明显的增长趋势 。 企查查数据显示 ， 2010年至2019年 ， 我国榨菜类企业一共注册了2694家 ， 其中2011年、2017年、2019年的注册量超过了300家 ， 2019年的注册量为346家 ， 同比增长57.3% 。
上半年注册量同比下跌60.3% ， 86%企业注册资本低于100万
企查查数据显示 ， 今年上半年 ， 受疫情影响 ， 我国榨菜相关的企业共注册了62家 ， 同比下跌了60.3% 。 其中 ， 二季度新增37家 ， 环比上涨了48% 。
从注册资本分布来看 ， 我国大部分榨菜相关的企业注册资本在100万以内 ， 共3100家 。
占比企业总量的86% 。 注册资本在500万以上的企业数量最少 ， 有216家 ， 占比企业总量的6% 。
除了榨菜行业的龙头企业涪陵榨菜 ， 市场上还有其他一些榨菜品牌 ， 比如老干妈、辣妹子、鱼泉榨菜、饭扫光、吉香居等等 。 从部分榨菜品牌的市场发展情况来看 ， 企查查数据显示 ， 成立时间较早的品牌是涪陵榨菜、老干妈、辣妹子、鱼泉榨菜 ， 企业注册资本在5000万元以上的品牌有涪陵榨菜、吉香居、饭扫光等 。
经过了一百多年的发展 ， 榨菜凭借独特的味道和方便快捷的食用特点 ， 已成为人们生活中不可缺少的佐餐调味品 。 但伴随着居民消费水平提升 ， 更加健康、安全的包装榨菜在未来将会更符合消费升级趋势 ， 预计未来3-5年 ， 榨菜行业仍会保持高个位数的收入增长 ， 包装替代非包装的趋势将会持续推进 。
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