粮荒？种植户惜售囤粮？中国“粮仓家底”公布！
农业农村部今天表示 ， 当前我国粮价稳中有涨 ， 品种间走势有所分化 ， 粮价总体保持稳定 ， 后期走势看 ， 我国粮食生产供给完全有保障 ， 我国粮食市场有望继续保持基本稳定 。
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农业农村部：粮食供给有保障
市场继续保持基本稳定
7月份 ， 稻谷、小麦、玉米三种粮食集贸市场均价每百斤122.4元 ， 环比涨0.2% ， 同比涨1.7% ， 其中稻谷价格涨幅最小 ， 小麦次之 ， 玉米价格涨幅较为明显 ， 收购、批发环节粮价涨幅偏大 ， 我国粮价总体保持稳定。
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农业农村部市场与信息化司司长 唐珂： 粮食市场稳不稳 ， 关键看生产 。 今年夏粮和早稻已经获得丰收 ， 今年夏粮产量2856亿斤 ， 增加24.2亿斤；早稻产量546亿斤 ， 增加20.6亿斤 ， 连续7年下滑后恢复增产 。 全年稻谷、玉米生产主要看秋粮 。 从我部农情调度的情况看 ， 今年秋粮面积稳中有增 ， 如果后期不发生大的灾害 ， 全年还将是一个丰收年 。 
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唐珂表示 ， 我国粮食库存充裕 ， 目前全国稻谷、小麦库存水平大体相当于城乡居民一年的消费量， 玉米库存虽然消化较快 ， 但市场供给有保障 。
农业农村部市场与信息化司司长 唐珂： 从后期走势看 ， 我国粮食生产供给完全有保障 ， 以我为主确保粮价平稳运行的基础较好 ， 再加上国际上玉米、大豆等多数大宗农产品供给充足、价格低位运行 ， 预计随着秋粮陆续丰收上市 ， 我国粮食市场有望继续保持基本稳定。
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粮食库存总量持续高位运行
【粮荒？种植户惜售囤粮？中国“粮仓家底”公布！】中国“粮仓家底”有保障
国家粮食和物资储备局负责人近日在接受采访人员专访时说 ， 中国粮食库存总量持续高位运行 ， 库存消费远远高于联合国粮农组织提出的安全警戒线水平 ， 稻谷、小麦库存都能够满足1年以上需求 。
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目前中国的粮食库存构成主要分三大类：政府储备、政策性库存、企业商品库存 。 此外还有一部分农户存粮 ， 通常不统计在库存范围内 。 政府储备包括中央储备粮和地方储备粮 ， 这是守底线、稳预期、保安全的“压舱石” 。 
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目前 ， 中国粮食库存总量持续高位运行 ， 库存消费比远远高于联合国粮农组织提出的安全警戒线水平 ， 稻谷、小麦库存都能够满足1年以上需求 。 
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据介绍 ， 2019年 ， 全国政策性粮食库存大清查进一步摸清了粮食“家底” 。 从仓储技术看 ， 中国粮食仓储能力总体达到世界较先进水平 。 
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中储粮上海直属库有限公司仓储保管科科长 拾强： 这是我们储存了2年的稻谷 ， 外壳剥掉还是一种糙米的状态 ， 但是从这个糙米来看 ， 它的色泽度、气味没有明显变化 ， 和新粮相比 ， 仍保持新鲜度 。
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